永輝超市自有品牌喊話(huà)山姆反對(duì)“二選一”(2)

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2026-03-18 14:02:56 界面新聞

差距不僅體現(xiàn)在數(shù)字上。一個(gè)堅(jiān)果類(lèi)供應(yīng)商透露，由于本身是胖東來(lái)供應(yīng)商，永輝胖改后也為永輝生產(chǎn)了自有品牌零食，但2025年后雙方結(jié)束了合作，主要原因在于銷(xiāo)量不佳。據(jù)他了解，山姆很多產(chǎn)品確實(shí)是山姆和供應(yīng)商共同開(kāi)發(fā)出來(lái)的，還有一些是山姆提供思路和包裝設(shè)計(jì)方案，所以產(chǎn)品具有一定的獨(dú)家性，一些供應(yīng)商就是靠給山姆供貨成長(zhǎng)起來(lái)的。

調(diào)研報(bào)告顯示，山姆在選擇自有品牌供應(yīng)商時(shí)，會(huì)優(yōu)先考慮非行業(yè)頭部但具備較強(qiáng)流程管理能力和配合能力的供應(yīng)商，強(qiáng)調(diào)自有品牌商品的差異化和增長(zhǎng)潛力。相比之下，永輝在自有品牌上的推進(jìn)路徑更為復(fù)雜。公司仍處在門(mén)店調(diào)改與經(jīng)營(yíng)模型重構(gòu)階段，內(nèi)部體系尚未穩(wěn)定；門(mén)店SKU數(shù)量遠(yuǎn)高于山姆，難以集中資源打造單品規(guī)模。缺乏穩(wěn)定爆款的情況下，自有品牌既難以形成品牌認(rèn)知，也難以反向提升對(duì)供應(yīng)商的議價(jià)能力。

這意味著至少在現(xiàn)階段，永輝很難像山姆那樣通過(guò)深度綁定供應(yīng)商形成長(zhǎng)期合作關(guān)系。今年1月，走訪(fǎng)永輝超市北京長(zhǎng)楹門(mén)店時(shí)看到，包括永輝100%NFC果汁、永輝美式咖啡、蠔油等自有品牌產(chǎn)品均是永輝希望打造“億元大單品”的潛力商品，在這些產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)過(guò)程中，永輝不僅僅是貼牌，更重要的是參與產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，并實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)后續(xù)在賣(mài)場(chǎng)中的表現(xiàn)。

從表面看，這是一次圍繞供應(yīng)商選擇權(quán)的爭(zhēng)議。但更深層的問(wèn)題在于，在會(huì)員制零售不斷驗(yàn)證成功的市場(chǎng)環(huán)境中，零售企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)正在從渠道和價(jià)格轉(zhuǎn)向自有品牌與供應(yīng)鏈整合能力。在這一點(diǎn)上，山姆的壁壘更多來(lái)自長(zhǎng)期積累的體系能力，而非簡(jiǎn)單的“二選一”。而對(duì)于仍在轉(zhuǎn)型中的永輝來(lái)說(shuō)，真正的挑戰(zhàn)或許并不在供應(yīng)商站在哪一邊。

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(責(zé)任編輯：zhangxiaohua)

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