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豬肉價(jià)格為何跌至20年來(lái)新低 養(yǎng)殖戶虧損嚴(yán)重(2)

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2026-03-23 11:15:51  百家號(hào)

與豬肉價(jià)格持續(xù)低迷不同，牛肉價(jià)格呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，截至3月19日14:00時(shí)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為16.11元/公斤，比前一天下降0.4%；牛肉66.43元/公斤，比前一天上升0.4%。李國(guó)祥解釋稱，我國(guó)主要肉類消費(fèi)還是豬肉，牛肉價(jià)格高，滿足的是不同的肉類消費(fèi)需求，二者所面對(duì)的市場(chǎng)不同。

政策層面開(kāi)始釋放“托底”信號(hào)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合發(fā)改委提出將能繁母豬存欄量調(diào)控目標(biāo)下調(diào)至3650萬(wàn)頭左右，并要求企業(yè)調(diào)減年度出欄量。但短期效果有限，市場(chǎng)預(yù)計(jì)豬價(jià)將在10.0-10.5元/公斤區(qū)間底部震蕩，下半年隨著產(chǎn)能去化加速，供需格局有望逐步改善。李國(guó)祥分析稱，有養(yǎng)殖戶指望春節(jié)期間能夠基本出清，但沒(méi)能實(shí)現(xiàn)預(yù)期，一直壓著，豬越養(yǎng)越大，導(dǎo)致階段性產(chǎn)能過(guò)剩?，F(xiàn)階段市場(chǎng)相對(duì)過(guò)剩，如果不干預(yù)的話，市場(chǎng)規(guī)律會(huì)發(fā)揮作用自發(fā)調(diào)節(jié)。

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