豬肉價格為何跌至20年來新低養(yǎng)殖戶虧損嚴重

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2026-03-23 11:15:51 百家號

豬肉價格為何跌至20年來新低養(yǎng)殖戶虧損嚴重！生豬價格持續(xù)低迷，今年3月跌至近20年低位。國家發(fā)改委價格監(jiān)測中心和中國養(yǎng)豬網(wǎng)等多方數(shù)據(jù)顯示，養(yǎng)豬頭均虧損百余元。

在遼寧一地生活超市，特價豬肉價格為每斤6.5元，而鮮姜標價為每斤6.48元，幾乎與特價豬肉價格一致。豬肉攤位店主表示，豬肉價格已經(jīng)“低了一段時間了”，利益損失主要由上游養(yǎng)殖戶承擔。

3月4日，國家發(fā)改委聯(lián)合財政部等部門啟動2026年首輪中央凍豬肉收儲，總量達1萬噸。

中國社會科學院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥指出，豬價走低背后，生豬養(yǎng)殖戶的利益受到損害。如果不干預(yù)，市場會自我調(diào)節(jié)，價格持續(xù)走低會導(dǎo)致養(yǎng)殖戶補欄積極性降低，市場會逐漸消化現(xiàn)有的豬。

據(jù)中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)信息研究所官方公眾號《中國豬業(yè)》發(fā)布的信息，今年3月，國內(nèi)生豬市場迎來前所未有的“價格寒冬”，期貨、現(xiàn)貨價格雙雙刷新歷史紀錄，全行業(yè)陷入現(xiàn)金流虧損。中國養(yǎng)豬網(wǎng)的外三元生豬報價顯示，當日全國豬價延續(xù)弱勢下跌態(tài)勢，自繁自養(yǎng)模式下頭均虧損接近190元，外購仔豬養(yǎng)殖頭均虧損超過310元。

國家發(fā)改委價格監(jiān)測中心今年2月發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，生豬價格為每公斤12.75元，飼料價格為每公斤2.66元，預(yù)期盈利為每頭﹣134.06元。遼寧一地生活超市內(nèi)，特價豬肉價格為每斤6.5元，大蒜標價為每斤5.98元，地瓜標價為每斤3.98元，鮮姜標價則為每斤6.48元，幾乎與特價豬肉價格一致。

據(jù)《21世紀經(jīng)濟》報道，即便是成本優(yōu)勢最突出的牧原股份、溫氏股份，今年前兩個月的養(yǎng)殖成本亦達到12元/公斤左右。生活超市內(nèi)豬肉攤位商家表示，豬肉價格已經(jīng)“低了一段時間了”，利益損失主要是上游養(yǎng)殖戶在承擔，后續(xù)批發(fā)、零售大多都是賺差價。不遠處農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)豬肉攤位的店主也表達了類似的處境，她表示自己攤位售賣的都是精品部位，價格較高，“比之前便宜點，但沒差太多”。

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