3月23日,在春糖期間舉行的行業(yè)論壇上,中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國表示,2026年將是白酒行業(yè)的轉折之年。2025年,白酒行業(yè)面臨供需失衡、庫存高企、價盤不穩(wěn)和場景弱化等問題。這些問題反映了行業(yè)在經(jīng)歷了2015年以來的高速發(fā)展期后,開始重新回歸理性。
近期多家酒企公布的2025年業(yè)績顯示,增速較上年同期均有所下滑或放緩。例如,酒鬼酒預計虧損3300萬元至4900萬元,而上年同期盈利1249.3萬元;金徽酒營業(yè)收入29.2億元,同比減少3.4%,歸母凈利潤3.5億元,同比減少8.7%;舍得酒業(yè)實現(xiàn)收入44.2億元,同比減少17.5%,歸母凈利潤為2.3億元,同比減少35.5%。
劉振國指出,在理性回歸背景下,白酒市場正在發(fā)生一系列新變化。盡管白酒市場價格不斷下行,但隨著價格回歸理性,部分受調(diào)研酒商和酒企反饋白酒銷量也在同步增長。同時,傳統(tǒng)白酒消費場景在萎縮,但小酌、微醺等新場景逐漸興起,發(fā)酵酒中的果酒、露酒等品類迎來增長,酒水消費品類更加多元化。
今年以來,越來越多的酒企宣布“全面向C”,希望縮短與消費者的距離,從而謀求新增量。然而,劉振國認為,目前許多酒企的C端戰(zhàn)略仍基于現(xiàn)有產(chǎn)品體系去對接細分消費人群,通過渠道扁平化與消費者互動。他建議,下一步酒企應從消費者實際需求出發(fā),重構產(chǎn)品、渠道和價格體系。