目前妊娠期糖尿病發(fā)病率居高不下,在門診產(chǎn)檢人群中已接近10%,大多與飲食不當(dāng)、體重增長過快密切相關(guān)。高齡、肥胖、有巨大兒分娩史、有糖尿病家族史、多囊卵巢綜合征的孕媽更是高危人群。張薇建議,孕期營養(yǎng)的核心原則是均衡多樣、控制總量。主食應(yīng)粗細(xì)搭配,優(yōu)先選擇糙米、燕麥、玉米等;蛋白質(zhì)選瘦肉、魚蝦、雞蛋、豆制品;蔬菜以綠葉菜為主,每天不少于500g,避免油炸食品、肥肉、動物內(nèi)臟、奶油蛋糕、甜飲料、糖果等。少食多餐,每天分5-6餐,每餐七八分飽,避免一次攝入過多食物導(dǎo)致血糖、血脂飆升。優(yōu)先采用蒸、煮、燉、涼拌的方式,每天食用油不超過20g,避免使用豬油、牛油等動物性油脂。節(jié)假日期間也不要中斷血糖、血脂監(jiān)測。
張薇提醒,奶茶、炸雞、漢堡這類重油重糖的食物,孕期并非完全不能吃,偶爾少量解饞問題不大,但絕不能長期食用。尤其是妊娠期糖尿病或肥胖的孕媽,切勿因臨近足月而放松要求,反而更需要警惕飲食不當(dāng)帶來的風(fēng)險。
孕期分為孕早期、孕中期、孕晚期三個階段,不同時期胎兒的生長速度不同,對營養(yǎng)的需求也各有側(cè)重。孕早期(懷孕至14周)是胎兒神經(jīng)管發(fā)育的關(guān)鍵期,飲食以安胎、防畸形、緩解孕吐為主,保證充足的葉酸攝入。孕中期(14周至28周)是胎兒快速生長期,骨骼、大腦都在迅速發(fā)育,需重點加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入,同時補(bǔ)充鈣、鐵、DHA等關(guān)鍵營養(yǎng)素。孕晚期(28周以后)是胎兒生長速度相對放緩的時期,依然需要充足的鈣、鐵和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),同時適當(dāng)多吃富含膳食纖維的蔬菜、粗糧和水果,緩解便秘。
張薇強(qiáng)調(diào),對于已經(jīng)確診妊娠期糖尿病的準(zhǔn)媽媽,更要守住飲食底線。絕大多數(shù)妊娠期糖尿病通過飲食加運(yùn)動就能把血糖控制在理想范圍,并不需要用藥。核心方法是少食多餐,把一天能量分到三正餐、三加點心,避免血糖驟升驟降??靥遣坏扔诓怀灾魇常耆珨嘀魇硶l(fā)饑餓性酮癥,同樣會影響胎兒健康。如果飲食控制后血糖仍不達(dá)標(biāo),也不用硬扛,在醫(yī)生指導(dǎo)下用藥比強(qiáng)行餓肚子更靠譜。
懷孕不是生病,但孕期每一口吃進(jìn)去的,都關(guān)系到兩個人的健康。守住“均衡多樣、控制總量”八個字,遠(yuǎn)離暴飲暴食和高油高糖,按時產(chǎn)檢,聽從醫(yī)生指導(dǎo),就能平安迎接健康寶寶。