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吃得越咸壽命可能越長(zhǎng)是真的嗎 研究背后的真相(2)

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2026-04-10 18:27:16  懂家妮子

生活中如何控鹽，給大家三個(gè)辦法。學(xué)會(huì)看營(yíng)養(yǎng)成分表，買包裝食品時(shí)，翻過來看配料表后面的營(yíng)養(yǎng)成分表。找到鈉那一欄，每100克食物里鈉含量超過600毫克的，就屬于高鹽食品，盡量少買。醬油、榨菜、火腿腸、方便面，這些都是藏鹽大戶。用定量鹽勺，去藥店或者超市買個(gè)2克裝的定量鹽勺。一家三口做菜，每頓飯放的鹽不超過2勺。這個(gè)量一開始可能覺得淡，堅(jiān)持兩周，味蕾就適應(yīng)了，再吃咸的反而不習(xí)慣。出鍋前再放鹽，很多人習(xí)慣炒菜時(shí)早早就把鹽放進(jìn)去。其實(shí)出鍋前再放鹽，鹽只附著在菜表面，吃起來咸味夠了，實(shí)際用鹽量能減少三分之一。燉湯也是這樣，喝之前再放一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味就行。每天的鹽攝入量控制在5克以內(nèi)，血壓平穩(wěn)，血管安全，這才是真正能讓你長(zhǎng)壽的做法。

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