成都釣起入侵怪魚專家:可清蒸紅燒警惕生態(tài)影響

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2026-04-18 00:11:00 手機光明網(wǎng)

近日，有網(wǎng)友在網(wǎng)絡(luò)平臺發(fā)帖稱，在成都錦城湖、三岔湖等地經(jīng)常釣到一種長相奇特的魚類。這種魚有著黑色的小耳朵狀軟膜，繁殖能力和適應(yīng)能力都很強，網(wǎng)友擔(dān)心它會擠壓其他魚類生存空間，影響水域生物多樣性，破壞生態(tài)環(huán)境。

4月14日，成都市農(nóng)林科學(xué)院高級農(nóng)藝師陳健揭秘了這種“怪魚”的身份。他表示，這是藍(lán)鰓太陽魚，屬鱸形目太陽魚科。藍(lán)鰓太陽魚的核心特征非常明顯：鰓蓋后緣有一塊標(biāo)志性的黑色“耳狀軟膜”，體型側(cè)扁呈橢圓形，背部帶金屬藍(lán)綠光澤，身體兩側(cè)分布著一道道暗色豎紋。

藍(lán)鰓太陽魚是外來入侵物種，原產(chǎn)于北美洲，1987年被引入我國內(nèi)陸用于養(yǎng)殖。目前在成都三岔湖、錦城湖等多個水庫和湖泊中均發(fā)現(xiàn)藍(lán)鰓太陽魚，其來源主要是人工養(yǎng)殖逃逸和觀賞魚棄養(yǎng)放生等。盡管這種魚個頭不大，但破壞力不小。藍(lán)鰓太陽魚食性雜，會捕食本土小魚、魚卵和水生昆蟲，擠壓本土魚類生存空間，適應(yīng)能力強，繁殖速度快，具有一定的入侵性和破壞性。不過，目前成都發(fā)現(xiàn)的藍(lán)鰓太陽魚主要集中在一些水庫內(nèi)，天然河流和湖泊中少有發(fā)現(xiàn)，尚未達(dá)到泛濫成災(zāi)的程度，釣友們?nèi)粘ＫΩ陀龅綄儆谡，F(xiàn)象。

很多釣友釣到這種不認(rèn)識的魚，第一反應(yīng)是隨手放生。對此，陳健特別提醒，千萬不要這么做。藍(lán)鰓太陽魚完全可以食用，肉質(zhì)細(xì)嫩、刺少肉厚，蛋白質(zhì)與氨基酸含量豐富，口感類似鱸魚。處理干凈內(nèi)臟和魚鰓后，不管是清蒸、紅燒還是香煎都非常合適。釣到之后不建議放生，帶走食用或妥善無害化處理，反而對本土水域生態(tài)更友好。

此外，陳健還提到了成都水域里其他常見的外來入侵水生生物，包括豹紋翼甲鯰（俗稱清道夫）、齊氏羅非魚、鱷雀鱔等魚類；福壽螺等軟體動物；美洲牛蛙等兩棲動物；紅耳彩龜（俗稱巴西龜）等爬行動物。若在成都水域釣到或遇到這些物種，切勿盲目放生。為避免進(jìn)一步擴散，可直接做深埋等無害化處理，也可以聯(lián)系當(dāng)?shù)貪O政部門，以免給本地水生生態(tài)造成不可逆的破壞。

(責(zé)任編輯：0764)

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