賈國(guó)龍?zhí)爝厾F面近期接連成立新公司擴(kuò)張步伐加速

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2026-04-23 13:56:03 界面新聞

4月23日，內(nèi)蒙古天邊維家餐飲有限公司注冊(cè)成立，注冊(cè)資本100萬(wàn)元人民幣，法定代表人為胡維佳，經(jīng)營(yíng)范圍包括餐飲管理、企業(yè)管理、新鮮水果零售等。該公司由天邊品牌管理（北京）有限公司持股60%，胡維佳持股40%。天邊品牌管理（北京）有限公司由西貝餐飲集團(tuán)持股99%，賈國(guó)龍功夫菜食品銷售有限公司持股1%，實(shí)際控制人為賈國(guó)龍。

近期，天邊品牌管理（北京）有限公司還成立了內(nèi)蒙古喜悅奮斗餐飲有限責(zé)任公司，注冊(cè)資本為100萬(wàn)元人民幣，法定代表人為秦勇軍，經(jīng)營(yíng)范圍涵蓋餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營(yíng)管理、酒類經(jīng)營(yíng)以及食品生產(chǎn)和銷售等。該公司的實(shí)際控制人也是賈國(guó)龍。天邊品牌管理（北京）有限公司是賈國(guó)龍新品牌天邊砂鍋燜面的關(guān)聯(lián)公司。

天邊砂鍋燜面近期動(dòng)作頻繁。4月20日，西貝在上海的首家門店轉(zhuǎn)型升級(jí)為“天邊砂鍋燜面”后正式開業(yè)，這是該品牌在上海的第四家店，位于浦東新區(qū)東方路，面積1400多平方米，有18個(gè)包廂。此外，天邊砂鍋燜面還在上海靜安區(qū)、嘉定區(qū)、浦東新區(qū)新開三家店，均為西貝原址。

自今年年初北京798園區(qū)首店開業(yè)以來，“天邊砂鍋燜面”已經(jīng)在呼和浩特、上海、深圳、杭州等地開設(shè)超過10家門店，五一之后還將陸續(xù)開出新店。

針對(duì)“天邊砂鍋燜面”這個(gè)新品牌，賈國(guó)龍表示，西貝將關(guān)閉一部分業(yè)績(jī)不佳的門店，希望新品牌能夠承接這些門店和員工。目前，天邊砂鍋燜面的擴(kuò)張策略主要有兩種：一是改造經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)較差的西貝門店；二是將原本業(yè)績(jī)不錯(cuò)、仍保持一定客流量的西貝門店改為天邊砂鍋燜面。

去年9月發(fā)生的“預(yù)制菜”風(fēng)波對(duì)西貝造成了影響，截至2026年3月，其累計(jì)虧損已超6億元。今年年初，賈國(guó)龍確認(rèn)西貝將關(guān)閉全國(guó)102家門店，約占門店總數(shù)的30%，涉及約4000名員工。

今年以來，西貝進(jìn)行了多次融資。3月，西貝迎來林來嶸入股，注冊(cè)資本增至約1.04億人民幣。1月20日，西貝新增臺(tái)州新榮泰投資有限公司等股東，注冊(cè)資本增至約1.02億人民幣，增幅約13%。

分析認(rèn)為，賈國(guó)龍?jiān)俊盃F面”在臨河起家。經(jīng)歷了中國(guó)堡、功夫菜等一系列失敗后，他再次成立“天邊砂鍋燜面”，這不僅是新品牌的誕生，更像是一場(chǎng)戰(zhàn)略回撤后的重啟。這次不再是賈國(guó)龍個(gè)人的“餐飲夢(mèng)想”實(shí)驗(yàn)，而是西貝餐飲集團(tuán)為未來的生存尋找第二增長(zhǎng)曲線。

(責(zé)任編輯：zhangxiaohua)

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