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網傳"湖北驚現(xiàn)人造毒大米"? AI謠言引發(fā)關注(2)

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2026-05-07 21:30:40  光明網

中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院教授范志紅指出，自熱米飯的優(yōu)點在于煮十幾分鐘就可以食用，而普通米飯則需要更長時間。這項技術可以幫助造出不同人群和不同場景所需的米飯。

專家強調，“重組米”本身是安全可食用的?，F(xiàn)在市面上的自熱飯、速熱飯等大部分都是重組米，本身并沒有毒?！叭嗽煊卸敬竺住边@類謠言實際上是舊謠新傳，所謂的“塑料造米”“黃曲霉毒素超標”等說法并不成立。食品安全標準對各類食物中的污染物限量有明確的規(guī)定，因此不能使用已經發(fā)霉的碎米。

據了解，這起謠言中的虛假視頻都是嫌疑人舒某利用AI工具快速制作并發(fā)布的。專家表示，網友在發(fā)布AI生成內容時，應當遵守相關規(guī)定，不得刻意隱藏或刪減AI生成標識。另外，糧食安全事關國計民生，利用AI炮制、傳播糧食類謠言還可能損害農戶與產業(yè)利益。

北京航空航天大學法學院副教授趙精武指出，糧食類謠言的危害性主要表現(xiàn)為兩個方面：一是可能導致社會公眾產生恐慌情緒；二是直接影響涉事地區(qū)農民的合法權益。網絡平臺同樣負有法定監(jiān)管義務，未履行義務也將承擔相應法律責任。如果網絡平臺沒有采取屏蔽、防止信息擴散或向主管部門報告等措施，可能會面臨停業(yè)整頓、吊銷經營許可證以及行政罰款等處罰。

(責任編輯：0764)
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