近期，一段視頻在網(wǎng)絡(luò)上廣泛流傳。視頻中展示了一條生產(chǎn)線正在制造出一粒粒像大米一樣的東西，并配文稱“湖北某地驚現(xiàn)人造大米生產(chǎn)線，摻雜黃曲霉素，流入低端市場”。不少網(wǎng)友看到后感到震驚。今年四月，湖南省懷化市溆浦縣公安局網(wǎng)安大隊接到線索，對該視頻內(nèi)容展開了調(diào)查。

警方傳喚了發(fā)帖人舒某進(jìn)行調(diào)查。舒某承認(rèn)，該視頻是用AI工具生成的。他復(fù)制了關(guān)于人造大米生產(chǎn)線的文案，生成了另一段類似的文案并制作成視頻。他表示發(fā)布這些視頻是為了博取眼球和流量，以獲得收益。

經(jīng)查，舒某為博取網(wǎng)絡(luò)流量，使用AI工具制作并發(fā)布了題為《湖北人造大米生產(chǎn)線》的虛假視頻。該視頻迅速在網(wǎng)絡(luò)上傳播擴(kuò)散，引發(fā)大量網(wǎng)民關(guān)注與熱議。視頻瀏覽量達(dá)到了10.05萬次，還有幾萬的點擊和傳播量。由于涉及食品安全問題，這種行為可能會造成嚴(yán)重的恐慌。

舒某在未核實信息來源的情況下，利用AI工具制作并發(fā)布“人造大米”相關(guān)謠言視頻，其行為已構(gòu)成散布謠言故意擾亂公共秩序。公安機(jī)關(guān)對舒某進(jìn)行了嚴(yán)肅的批評教育，責(zé)令其立即刪除相關(guān)不實視頻，并依法對其處以罰款700元的行政處罰。

專家表示，真正字面意義上的“人造米”并不存在，因為大米里的成分都來自天然。但在食品領(lǐng)域，確實存在將糧食、草本提取物等物質(zhì)磨成粉，重新造出形狀類似米粒的食物，一般被稱為“重組米”。這類“重組米”、“營養(yǎng)強(qiáng)化米”或“工程米”是以淀粉類食品為原料，添加乳化劑、營養(yǎng)強(qiáng)化物質(zhì)如鈣、鐵等微量元素，或添加其他雜糧制成的與天然大米相似的米粒。它們具有較高的食用及保健價值，尤其適合用于速食、自熱米飯等場景。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院教授范志紅指出，自熱米飯的優(yōu)點在于煮十幾分鐘就可以食用，而普通米飯則需要更長時間。這項技術(shù)可以幫助造出不同人群和不同場景所需的米飯。

專家強(qiáng)調(diào)，“重組米”本身是安全可食用的?，F(xiàn)在市面上的自熱飯、速熱飯等大部分都是重組米，本身并沒有毒。“人造有毒大米”這類謠言實際上是舊謠新傳，所謂的“塑料造米”“黃曲霉毒素超標(biāo)”等說法并不成立。食品安全標(biāo)準(zhǔn)對各類食物中的污染物限量有明確的規(guī)定，因此不能使用已經(jīng)發(fā)霉的碎米。

據(jù)了解，這起謠言中的虛假視頻都是嫌疑人舒某利用AI工具快速制作并發(fā)布的。專家表示，網(wǎng)友在發(fā)布AI生成內(nèi)容時，應(yīng)當(dāng)遵守相關(guān)規(guī)定，不得刻意隱藏或刪減AI生成標(biāo)識。另外，糧食安全事關(guān)國計民生，利用AI炮制、傳播糧食類謠言還可能損害農(nóng)戶與產(chǎn)業(yè)利益。

北京航空航天大學(xué)法學(xué)院副教授趙精武指出，糧食類謠言的危害性主要表現(xiàn)為兩個方面：一是可能導(dǎo)致社會公眾產(chǎn)生恐慌情緒；二是直接影響涉事地區(qū)農(nóng)民的合法權(quán)益。網(wǎng)絡(luò)平臺同樣負(fù)有法定監(jiān)管義務(wù)，未履行義務(wù)也將承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。如果網(wǎng)絡(luò)平臺沒有采取屏蔽、防止信息擴(kuò)散或向主管部門報告等措施，可能會面臨停業(yè)整頓、吊銷經(jīng)營許可證以及行政罰款等處罰。