不能多吃！女子連吃兩天藍莓患上胃石癥
藍莓憑借豐富的
花青素和維生素C
以及出色的抗氧化能力
深受大家喜愛
但再好的水果
也應(yīng)控制食用量
近日
一則“每天半斤藍莓
連吃2天
致女子胃底被硬塊堵死”的新聞
引發(fā)關(guān)注
在很多人的印象里
過量食用柿子、山楂
容易引發(fā)胃石癥
這讓人不禁疑惑：
為什么過量食用藍莓
也會患上胃石癥？
讓我們一起來了解
藍莓不宜過量食用
藍莓富含果膠與鞣酸，若空腹或短時間內(nèi)大量攝入，會在胃酸作用下與蛋白質(zhì)結(jié)合，逐漸凝聚成難以消化的固體團塊等沉淀物，從而引發(fā)胃石癥。輕則可致胃脹、胃痛，重則會引發(fā)胃潰瘍甚至消化道梗阻。
除藍莓外，以下3種水果也存在類似風險：
1.生山楂：鞣酸含量高，尤其曬干或未成熟時。
2.桑葚：果膠豐富，酸甜可口，鞣酸含量高。
3.未熟透的柿子、草莓：在完全成熟前，鞣酸濃度較高。
此外，很多人認為
藍莓作為一種天然水果
食用時不存在任何風險
但實際上
部分特殊人群需格外注意
這3類人群食用藍莓
需注意
1.胃腸功能較差的人群
藍莓性質(zhì)偏寒涼，脾胃陽氣虛弱、胃腸功能較差的人群（尤其是兒童和老年人），不建議過量食用；而胃火較重、胃腸道功能正常的人群，可適量食用。
2.糖尿病患者
藍莓的含糖量介于高糖水果與低糖水果之間，雖常作為低糖水果，被推薦給控糖人群，但仍建議糖尿病患者等需控糖人群，控制食用量或少量多次食用。
糖尿病患者若想食用藍莓，可上下午各吃10顆，避免血糖大幅波動。
3.服用抗凝血藥物人群
藍莓中含維生素K，服用抗凝血藥物的患者食用時，需格外注意，建議錯開時間適量食用。
眼下正是藍莓大量上市的季節(jié)
關(guān)于藍莓的說法備受關(guān)注
如“藍莓可消炎
效果堪比消炎藥”等
那么，事實真的如此嗎？
把藍莓當藥食？
抗炎作用有局限
藍莓所謂的“消炎”作用，其實是借助花青素里的部分物質(zhì)，起到抗缺血、缺氧的功效，從而增加機體抵抗力，其“消炎”機制與消炎藥有本質(zhì)區(qū)別。
當人體受到細菌、病毒感染，機體出現(xiàn)炎癥反應(yīng)后（如白細胞增高，C反應(yīng)蛋白增加等），即使吃再多藍莓，也無法起到消炎作用。
溫馨提示
藍莓不宜過量食用
若食用后出現(xiàn)胃部不適
可先飲用溫水
再搭配蘇打餅干中和胃酸
若癥狀持續(xù)或加重
應(yīng)及時就醫(yī)
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