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女子空腹吃半斤藍(lán)莓連吃2天患胃石癥 每日上限50克

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2026-04-09 19:49:45  新浪

福建一名女子連續(xù)兩天每天食用半斤藍(lán)莓后，突感上腹劇痛，伴有惡心、反酸。緊急就醫(yī)后發(fā)現(xiàn)她的胃底被一個硬結(jié)團(tuán)塊完全堵住，診斷為典型的“胃石癥”。

福建省第二人民醫(yī)院專家解釋，藍(lán)莓中富含果膠與鞣酸，若空腹或短時間內(nèi)大量攝入，這些成分會在胃酸作用下與蛋白質(zhì)結(jié)合，逐漸凝聚成難以消化的胃石。這不僅會引起胃脹胃痛，還可能導(dǎo)致胃潰瘍甚至消化道梗阻，尤其是腸胃功能較弱的人風(fēng)險更高。

春季正值多種水果上市，其中不少品種若食用不當(dāng)同樣會對胃造成傷害。例如未充分成熟的草莓鞣酸含量較高，容易誘發(fā)胃結(jié)石。專家建議，藍(lán)莓每日食用量應(yīng)控制在一小把即約五十克，并且不要空腹大量食用，更不宜當(dāng)作主食。對于口感酸澀的水果，最好待其充分成熟后再吃，或安排在飯后少量進(jìn)食。

一旦食用后出現(xiàn)胃部不適，可以先喝些溫水，搭配幾塊蘇打餅干中和胃酸。如果癥狀持續(xù)或加重，務(wù)必及時就醫(yī)，以免延誤診治。

(責(zé)任編輯：zx0001)
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