中式火鍋奶茶在美國走紅 舌尖上的東方旅程(2)
除了火鍋，以奶茶為代表的中式飲品在美國同樣走紅。在紐約時報廣場，“喜茶”門店內總是人頭攢動，來自世界各地的游客和本地居民排起長隊只為嘗一口地道的“新中式奶茶”。在康涅狄格州工作的哈魯代說，他來紐約旅游，看到社交媒體上關于“喜茶”的討論很火，于是決定親自來體驗。他表示，希望未來能去中國，親身感受那里的美食與文化。
如果說火鍋和奶茶是屬于味蕾的探索，那么也有一部分美國人更鐘情于內心的修行。從古箏琴弦間流淌的東方旋律，到太極招式中所蘊含的平衡與節(jié)奏，越來越多美國民眾正通過這些別樣體驗，感受“中式生活”更為深層而靜謐的一面。
5月美國亞太裔傳統(tǒng)月期間，一場以“中國舞·民樂”為主題的演出在紐約曼哈頓舉行，吸引眾多當?shù)孛癖娪^看。演出不僅呈現(xiàn)了原創(chuàng)的中國舞作品，還集結了二胡、琵琶、古箏、笛子等多種中國民族樂器。參與演出的美國音樂人凱文·巴克爾說，古箏是一種極具表現(xiàn)力的樂器。他學習古箏尚不足一年，平時觀看了大量相關視頻資料，其中提到古箏的音調與漢語語調有相通之處。他也由此感受到，古箏的聲音仿佛在“說中文”，富有獨特的韻律感。
在紐約長島的“思坦太極武術中心”，杰森·埃德蒙正在跟隨教練緩緩舒展身體。他是紐約一所高中的老師，對武術和舞蹈都有所涉獵，后來決定通過練習太極來提高身體素質，這一過程確實也讓他更懂得如何發(fā)力。“一位導師曾對我說，學習中國哲學，便能在生活中尋得更多平衡?！卑５旅杀硎?，他已經(jīng)沉浸在中國文化之中，太極蘊含的中國哲學對他的生活產(chǎn)生了積極影響。他說，太極為他提供了關于如何轉變思維以及看待世界的智慧。
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