五糧液下場(chǎng)開餐飲店餐酒融合新體驗(yàn)

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2026-05-14 15:08:49 鈦媒體APP

五糧液下場(chǎng)開餐飲店餐酒融合新體驗(yàn)。白酒企業(yè)開始涉足餐飲業(yè)，五糧液在成都開設(shè)了一家名為“五糧液體驗(yàn)館·五糧炙造”的新店。這家店位于交子大道上，靠近金融城地鐵站，主要消費(fèi)群體是附近的上班族和周邊居民。店內(nèi)不僅售賣五糧液白酒，還提供咖啡、雞尾酒、燒烤以及川菜融合菜等產(chǎn)品。

飲品方面，店內(nèi)有茶水、汽水、咖啡、雞尾酒等多種選擇。茉莉花茶、金駿眉、福鼎白茶等各種茶水售價(jià)在48元至128元之間，軟飲如可樂(lè)、蘇打水、雪碧也一應(yīng)俱全。雞尾酒由五糧液特調(diào)而成，價(jià)格從35元到128元不等。咖啡產(chǎn)品包括傳統(tǒng)咖啡和五糧液特調(diào)咖啡，價(jià)格在25元至68元之間。

餐品方面，店內(nèi)提供茶點(diǎn)、小吃甜品、川菜融合菜和燒烤。一些菜品中使用了五糧液，例如五糧仔姜鮮辣烤腦花、五糧紅酒醉燒一品花腩等。這些菜品擺盤精致，色彩搭配賞心悅目，餐具也很講究，整體氛圍適合親友小聚和追求品質(zhì)感的顧客。

該店采取“日咖夜酒”的經(jīng)營(yíng)模式，白天賣咖啡和各種白酒特調(diào)飲品，晚上則切換成夜酒模式，售賣燒烤、酒飲和川菜融合菜等，店內(nèi)配有專業(yè)調(diào)酒師與咖啡師。消費(fèi)者體驗(yàn)后給出了積極評(píng)價(jià)，認(rèn)為這里的咖啡香濃，價(jià)格合理，菜品也有記憶點(diǎn)。

這并非五糧液首次涉足餐飲。此前，五糧液已在四川宜賓、杭州等地開設(shè)了類似店鋪，并在日本、中國(guó)香港、新加坡布局“五糧液大酒家”或授權(quán)體驗(yàn)餐廳。顯然，五糧液不再滿足于傳統(tǒng)的消費(fèi)場(chǎng)景，而是希望通過(guò)餐飲場(chǎng)景來(lái)吸引更多的消費(fèi)者。

近年來(lái)，不少酒企都在探索餐酒融合模式。珍酒李渡集團(tuán)董事長(zhǎng)吳向東多次強(qiáng)調(diào)美食升級(jí)會(huì)帶動(dòng)白酒發(fā)展，呼吁行業(yè)重視對(duì)美食加美酒的研究。珍酒在長(zhǎng)沙開設(shè)了“1912珍酒美食研究所”，設(shè)置了用餐區(qū)、品牌展示區(qū)、酒吧等功能區(qū)，菜品涵蓋湖南本土風(fēng)味及全國(guó)特色美食。

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