漳州“泡藥楊梅”大量流入市場 市民選購心有余悸！近期，外地楊梅違規(guī)使用脫氫乙酸鈉、糖精鈉等違禁添加劑事件被曝光，引發(fā)了社會對楊梅食品安全的高度關(guān)注。為了了解此事對我市楊梅市場的影響，記者深入市場走訪了商戶與消費者。

外地商販使用違禁防腐劑和甜味劑浸泡楊梅的視頻在網(wǎng)絡(luò)廣泛傳播后，食品安全話題持續(xù)升溫，也讓我市不少市民對楊梅選購心生顧慮。在瑞安市農(nóng)貿(mào)市場，相較于往年熱鬧景象，今年楊梅攤位前客流明顯減少，市民選購態(tài)度普遍趨于謹慎。市民楊秀連表示，自己前幾天還購買過楊梅，看到添加劑事件報道后心里十分擔憂，買回來的楊梅也不敢繼續(xù)食用，直接丟棄，近期已經(jīng)不敢再隨意購買楊梅。

許多市民認為楊梅自然保鮮期僅有兩三天，長途運輸?shù)耐獾貤蠲泛茈y自然存放，添加劑風(fēng)波曝光后，大家的消費心態(tài)更加保守。市民朱國喜表示，自己很喜歡吃楊梅，但受此次藥水楊梅事件影響，整體消費信任度明顯下降，短期內(nèi)不會在市場購買楊梅，后續(xù)優(yōu)先選擇親友家自種楊梅采摘食用，規(guī)避食品安全風(fēng)險。市民觀望情緒濃厚，購買意愿下降，“謹慎選購、延后嘗鮮、優(yōu)先本地現(xiàn)摘”成為當下主流消費心態(tài)。

市民消費趨于謹慎，直接傳導(dǎo)至終端銷售市場，讓眾多楊梅經(jīng)營戶倍感壓力。當前瑞安市場在售楊梅多為福建、云南等外地貨源，受添加劑負面輿情牽連，價格和銷量雙雙下滑，日均銷量暴跌九成，不少攤主無奈降價促銷，甚至選擇暫停售賣外地楊梅。農(nóng)貿(mào)市場攤主曾鴻偉坦言，今年楊梅生意遭遇斷崖式下滑，行情反差極大。往年高峰期楊梅售價可達60元一公斤，如今受輿情影響，只能降價至十二三元一公斤，即便低價促銷，購買顧客依舊寥寥無幾。

多位攤主表示，此次外地楊梅添加劑風(fēng)波波及范圍廣、負面影響大，出現(xiàn)了明顯的“連帶誤傷”效應(yīng)。農(nóng)貿(mào)市場攤主吳紅連表示，不少市民分不清外地楊梅和本地楊梅，受新聞影響，大家一概不敢購買，即便后續(xù)瑞安本地楊梅上市，銷量也大概率受到牽連。攤主陳風(fēng)蘭也表示，輿論持續(xù)發(fā)酵，市民恐慌心理難以快速消除，整體楊梅生意受到嚴重影響。即便是具備正規(guī)資質(zhì)、溯源檢測齊全的品牌水果店，同樣難逃沖擊。水果連鎖店店員劉芝仙表示，門店所售楊梅均有正規(guī)檢測報告，杜絕問題貨源，但大量顧客進店都會咨詢藥水楊梅事件，消費顧慮明顯，門店整體銷量相比往年同期出現(xiàn)明顯下滑。

據(jù)了解，目前市面上在售多為外地楊梅，瑞安本土優(yōu)質(zhì)楊梅將于端午節(jié)前后集中上市。業(yè)內(nèi)人士表示，此次添加劑亂象主要集中在外路長途楊梅批發(fā)流通環(huán)節(jié)，不能一概而論、全盤否定楊梅品類，更不必對瑞安本地楊梅產(chǎn)生誤解。希望市民不要被網(wǎng)絡(luò)負面信息過度影響消費判斷，無需過度恐慌，可耐心等待端午本地楊梅上市，優(yōu)先選擇正規(guī)門店、可溯源貨源、帶檢測報告的楊梅產(chǎn)品，理性消費、放心嘗鮮，共同守護瑞安楊梅特色農(nóng)產(chǎn)品口碑。

市民選購楊梅時，可優(yōu)先挑選紫紅漸變、果蒂翠綠、手感軟糯自然的新鮮果實，避開通體烏黑發(fā)亮、手感發(fā)硬、久放不壞的異常楊梅；食用前可用淡鹽水浸泡5至10分鐘，有效清潔、去除雜質(zhì)。如發(fā)現(xiàn)有人售賣問題楊梅，可及時向市場監(jiān)管部門舉報。我們將持續(xù)關(guān)注楊梅市場走勢以及本地楊梅上市動態(tài)。