云南楚雄的有機(jī)楊梅種植戶康麗最近一周感到了市場(chǎng)的不同尋常。她的電話不停響起,打來的人想訂購(gòu)楊梅,一張口就要幾十噸??蝶惣抑挥?00畝地,種植了板栗、石榴等不同作物,其中楊梅樹不到400棵,產(chǎn)品進(jìn)入小眾的有機(jī)渠道銷售。除了產(chǎn)量少,她家的楊梅無法滿足這些大公司和出口商的標(biāo)準(zhǔn)。有機(jī)種植和常規(guī)農(nóng)業(yè)在水肥管理上存在差別,她的楊梅沒達(dá)到個(gè)頭的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn),也達(dá)不到大商關(guān)于口感穩(wěn)定的要求。

康麗受到大果商的關(guān)注,是因?yàn)樽罱囊粍t熱搜。5月15日,福建漳州多家楊梅收購(gòu)點(diǎn)存在違規(guī)浸泡防腐劑,濫用三無超甜添加劑的消息引發(fā)消費(fèi)者擔(dān)憂。最喜愛品嘗應(yīng)季新鮮水果的消費(fèi)者不敢吃楊梅了,大商開始拓展生態(tài)有機(jī)渠道來滿足市場(chǎng)需求。
事件發(fā)生后,漳州市食品安全委員會(huì)辦公室發(fā)布情況通報(bào),查扣問題楊梅225公斤和一批違規(guī)添加劑,追回問題楊梅540公斤,查扣違規(guī)添加劑20.1公斤,對(duì)查處的問題楊梅和查扣的違規(guī)添加劑,已全部銷毀。盡管如此,這場(chǎng)風(fēng)波還是迅速影響了楊梅產(chǎn)業(yè)鏈。最近一周,在一些楊梅產(chǎn)區(qū),批發(fā)商更加謹(jǐn)慎,楊梅整體價(jià)格大幅下跌,果農(nóng)損失慘重。
每年5月,福建漳州龍海浮宮鎮(zhèn)、白水鎮(zhèn)的楊梅進(jìn)入集中上市期。光一家收購(gòu)點(diǎn)一天就能發(fā)出上千斤,旺季超5000斤。然而現(xiàn)在楊梅的市場(chǎng)行情急轉(zhuǎn)直下,各等級(jí)的收購(gòu)價(jià)只剩往年的三成。曾經(jīng)價(jià)格高企的東魁楊梅每斤收購(gòu)價(jià)也從20元跌到5-6元。
北京一家批發(fā)市場(chǎng)的水果貿(mào)易商王梅說,新聞出來之后她就暫停了進(jìn)楊梅,原因是渠道商難以辨別楊梅質(zhì)量,風(fēng)險(xiǎn)太高。中國(guó)是世界第一大楊梅生產(chǎn)國(guó),華東、華南、華中和西南地區(qū)的多個(gè)省份均有種植,楊梅產(chǎn)季整體集中在4月至7月,整體呈現(xiàn)從南到北、從低海拔到高海拔的接力成熟格局。楊梅品種也豐富多樣,除了果形大如乒乓球的東魁楊梅,還有荸薺種、丁岙梅等等。