外賣(mài)新規(guī)來(lái)了 無(wú)堂食店須“亮牌”(2)
針對(duì)新規(guī)，三大平臺(tái)都表示將優(yōu)化審核機(jī)制。京東外賣(mài)利用LBS定位的“一鏡到底”視頻審核，拒絕了100萬(wàn)家“幽靈外賣(mài)”門(mén)店。美團(tuán)外賣(mài)通過(guò)大數(shù)據(jù)和“一鏡到底”視頻展示堂食店的真實(shí)性，已有超140萬(wàn)商家完成“堂食店”標(biāo)識(shí)認(rèn)證。淘寶閃購(gòu)則通過(guò)自研的“白澤”食品安全治理大模型，對(duì)視頻內(nèi)容進(jìn)行交叉核驗(yàn)。
成都市市場(chǎng)監(jiān)管局建議商家在6月1日前完成合規(guī)準(zhǔn)備：確保網(wǎng)店名稱(chēng)與實(shí)體門(mén)面招牌名稱(chēng)一致；在主頁(yè)面顯著位置展示食品經(jīng)營(yíng)許可證、實(shí)體經(jīng)營(yíng)門(mén)面照片和實(shí)際經(jīng)營(yíng)地址；如果不提供堂食服務(wù)，必須設(shè)置“無(wú)堂食”標(biāo)識(shí)；積極接入“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)；使用不可復(fù)原的一次性食安封簽；建立并執(zhí)行食品安全制度。
消費(fèi)者可以通過(guò)查信息、看標(biāo)識(shí)、驗(yàn)名稱(chēng)、留憑證等方式辨別堂食店真?zhèn)巍＞唧w來(lái)說(shuō)，要仔細(xì)核對(duì)營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證上的信息，關(guān)注商家主頁(yè)是否標(biāo)注“無(wú)堂食”標(biāo)識(shí)，確認(rèn)網(wǎng)店名稱(chēng)與門(mén)面招牌是否一致，并保存好訂單截圖和配送憑證。業(yè)內(nèi)人士指出，新規(guī)將推動(dòng)外賣(mài)行業(yè)從被動(dòng)合規(guī)轉(zhuǎn)向主動(dòng)合規(guī)，通過(guò)標(biāo)簽公示和后廚直播，讓消費(fèi)者真正“看得清楚、吃得放心”。
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