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楊梅果農“訴苦”為何消費者不買賬 信任危機待解

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2026-05-25 17:41:16  上游新聞

近日，福建漳州個別收購點違規(guī)使用添加劑浸泡楊梅的事件引發(fā)了廣泛關注和討論，也讓許多果農面臨銷售困境。5月24日，官方通報稱已對相關責任人員進行了問責處理。

往年五月，楊梅是熱門水果，但此次事件讓其聲譽受損。據(jù)報道，這種甜度極高的三無甜味劑讓工人自己都不敢食用，消費者因此感到不安。漳州市食品安全委員會辦公室在5月20日發(fā)布通報，追回了540公斤問題楊梅，查扣了20.1公斤違規(guī)添加劑，并立案調查，刑事拘留了相關人員。雖然問題楊梅已被銷毀，但事件引發(fā)的信任危機遠未結束。

事件曝光后，當?shù)貤蠲酚唵未蠓陆担罢闹輻蠲贰逼放剖艿絿乐負p害。消費者對楊梅產生了恐懼，整個行業(yè)面臨信任危機。面對這種情況，必須嚴懲違法者，重建公眾信任需要時間。

網(wǎng)絡上出現(xiàn)了希望不要一棍子打死所有果農的聲音，但這并沒有緩解消費者的擔憂。有網(wǎng)友質疑，花高價買到“有毒”水果，最無辜的難道不是消費者嗎？果農的解釋并未得到消費者的理解，因為重建信任不應僅靠消費者的原諒，而應通過更嚴格的監(jiān)管和透明的生產流程來實現(xiàn)。

楊梅是漳州的重要產業(yè)，數(shù)萬農戶依靠它增收致富。一旦出現(xiàn)問題，整個產業(yè)鏈都會受到影響。僅僅與害群之馬撇清關系遠遠不夠，需要整個產業(yè)鏈共同努力，驅逐不良行為，建立有效的自律機制和透明的生產規(guī)范，讓違規(guī)者付出代價，才能修復信任危機。

楊梅被譽為“南方佳果”，此次事件再次提醒我們，產業(yè)集聚和品牌建設不易，毀掉卻只需一瞬間。重建信任、恢復品牌聲譽需要巨大的努力和時間。只有深刻反思并采取行動，從上至下重建產業(yè)信任，才能讓“無楊梅不夏天”的美好共識重新深入人心。

(責任編輯：zhangxiaohua)
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