問題是,年輕人不喜歡白酒,僅僅是因?yàn)槎葦?shù)太高嗎?鳳凰網(wǎng)酒業(yè)頻道曾發(fā)起一項(xiàng)百人調(diào)查。結(jié)果顯示,90%的年輕人平時(shí)并不喝白酒,只有30%的年輕人明確表示支持低度化,其余70%則表示“無所謂”或“隨便”。一些年輕消費(fèi)者在接受采訪時(shí)甚至直言:自己不喝白酒,并不關(guān)心白酒是多少度,也不會(huì)因?yàn)椤暗投取本腿L試白酒。相比低度化本身,年輕人對白酒的興趣點(diǎn),更多集中在偶像代言、聯(lián)名、調(diào)飲等新玩法上。調(diào)查結(jié)果顯示,60%的年輕人表示,愿意嘗試購買自己喜歡的偶像代言的白酒產(chǎn)品。五糧液也曾做過類似的調(diào)研,1000名25歲至35歲的受訪者中,半數(shù)以上的酒飲首選是啤酒,其次是洋酒、果酒,只有19%的受訪者反饋喜歡白酒。
年輕人對“低度”的接受,并不意味著對白酒的接受。低度白酒,哪怕把度數(shù)降到30度以下,依然還是白酒。很多年輕消費(fèi)者不喜歡白酒,并不僅僅因?yàn)槎葦?shù)高,還包括強(qiáng)社交壓力以及傳統(tǒng)酒桌文化本身,還有一個(gè)更現(xiàn)實(shí)的問題:太貴。一瓶中高端白酒動(dòng)輒幾百上千元,大部分年輕人還不具備這樣的消費(fèi)能力。當(dāng)下很多酒企雖然不斷“降度”,但價(jià)格卻并沒有真正降下來。或許看到了低度國窖的成功,這些酒企選擇走“低度高價(jià)”的路線。賣到600多元一瓶的38度國窖1573,一年照樣能賣出100多億。也有部分媒體將38度國窖1573的成功,歸因于它對健康化、年輕化趨勢的預(yù)判。實(shí)際上,低度國窖的百億營收,并不是年輕人喝出來的。而是因?yàn)樗婚_始就選對了市場,并且把低度化當(dāng)作長期戰(zhàn)。只降度不降價(jià),恐怕很難討好年輕人。
以前搶一瓶茅臺(tái)能賺大幾百,現(xiàn)在忙活半天可能還虧手續(xù)費(fèi)。這兩年做煙酒生意的老板們恍若隔世,存在手里的飛天茅臺(tái)一年能跌三分之一,這在以前想都不敢想
2026-01-21 07:33:10茅臺(tái)一年跌三成白酒不需要奢侈品嗎