雙匯致歉被質(zhì)疑：瘦肉精還記得吧？獸藥殘留超標(biāo)引爭議
近日，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局官網(wǎng)發(fā)布的一份食品安全監(jiān)督抽檢信息引發(fā)關(guān)注。望奎雙匯北大荒食品有限公司生產(chǎn)的豬肉被檢出獸藥殘留超標(biāo)37.5倍。具體來說，黑龍江一超市銷售的豬后鞧肉中林可霉素含量達(dá)7.70×103μg/kg，遠(yuǎn)超標(biāo)準(zhǔn)值200μg/kg。該企業(yè)是河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司的子公司。
5月28日，河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司通過官方公眾號(hào)發(fā)布致歉聲明，但聲明中兩次提到的“檢驗(yàn)結(jié)論均合格”引發(fā)了網(wǎng)友質(zhì)疑。有人評(píng)論稱“沒有歉意，只有狡辯”，并提及之前的瘦肉精事件。
望奎雙匯北大荒食品有限公司對(duì)樣品真實(shí)性提出異議，但黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局判定該異議不成立。監(jiān)管部門解釋，林可霉素是一種抗生素，超標(biāo)原因可能是在養(yǎng)殖過程中為快速控制疫病加大用藥量或未遵守休藥期規(guī)定。
河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司回應(yīng)稱，林可霉素不屬于生豬屠宰環(huán)節(jié)肉品出廠檢驗(yàn)的“必檢項(xiàng)目”，超標(biāo)問題主要是上游養(yǎng)殖環(huán)節(jié)未按休藥期管理規(guī)定出欄生豬造成。
目前，黑龍江當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門已依法進(jìn)行查處。雙匯方面在道歉聲明中表示將進(jìn)一步加強(qiáng)生豬供應(yīng)商管理，加大獸藥殘留監(jiān)測(cè)頻次。對(duì)于農(nóng)藥殘留，除了行政處罰，嚴(yán)重超出標(biāo)準(zhǔn)限量的情況可能構(gòu)成刑事犯罪。最高人民法院和最高人民檢察院的相關(guān)司法解釋對(duì)此有明確規(guī)定。
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