最近,關(guān)于水果違規(guī)添加甜蜜素的事件再次引起了公眾的關(guān)注。之前漳州楊梅被曝出使用脫氫乙酸鈉和三無甜味劑浸泡,導(dǎo)致消費者對水果安全產(chǎn)生疑慮。緊接著,廈門一個水果批發(fā)市場也被發(fā)現(xiàn)存在類似問題,脆桃被非法添加了甜蜜素。

記者暗訪時發(fā)現(xiàn),商販用二十多元一包的甜蜜素泡生澀的桃子,使其變得異常甜。這種甜味劑的甜度是白糖的幾十倍,成本低廉,利潤豐厚。商販每天使用兩三包甜蜜素,將桃子浸泡后染上甜味,再通過機械搖晃去掉絨毛,噴上食用色素,最終變成色澤紅潤、甜度極高的精品脆桃。這些加工過的桃子售價比自然成熟的桃子高出許多,甚至翻倍。

監(jiān)管部門突擊檢查時,攤販承認(rèn)如果不加甜味劑,桃子根本賣不出去。諷刺的是,這些商販自己和家人從不吃這些桃子,因為他們知道這對身體有害。根據(jù)最新的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),甜蜜素和安賽蜜等人工甜味劑禁止用于新鮮水果,這種行為屬于違法行為。

專家指出,長期食用違規(guī)添加甜味劑的水果會損傷肝腎,短期也會刺激腸胃不適。這類問題多次曝光卻未能徹底根治,背后有多重原因。首先,違法成本低而利潤高,商販不怕罰款。其次,監(jiān)管存在盲區(qū),檢測難度大,無法及時查到違規(guī)行為。此外,市場惡性循環(huán)也加劇了這一問題,品質(zhì)差的“科技果”擠占了自然生長的好果。
初夏時節(jié),酸甜可口的楊梅逐漸迎來上市旺季。然而,一條關(guān)于福建漳州多家楊梅收購點存在違規(guī)浸泡防腐劑、濫用三無超甜添加劑的消息引發(fā)了公眾擔(dān)憂
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