打造集研發(fā)、中試、展示、體驗(yàn)于一體的創(chuàng)新綜合體“森林會(huì)客廳”

河北省森林食物資源可持續(xù)利用與開發(fā)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室在我市啟動(dòng)

實(shí)驗(yàn)室中試線。新畿輔-保定日?qǐng)?bào)記者李笑笑攝

本報(bào)訊（新畿輔-保定日?qǐng)?bào)記者李笑笑）5月29日，河北省森林食物資源可持續(xù)利用與開發(fā)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室在我市啟動(dòng)。

該實(shí)驗(yàn)室由保定國林集團(tuán)攜手北京林業(yè)大學(xué)共建，為省級(jí)重點(diǎn)科研平臺(tái)，面向大食物觀和國家糧食安全戰(zhàn)略需求，聚焦森林食物資源可持續(xù)利用關(guān)鍵科學(xué)問題，解決河北省森林食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的共性技術(shù)難題，打造集研發(fā)、中試、展示、體驗(yàn)于一體的創(chuàng)新綜合體“森林會(huì)客廳”，為河北省及保定市特色林果資源精深加工與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)提供關(guān)鍵技術(shù)支撐。此外，實(shí)驗(yàn)室將堅(jiān)持市場化運(yùn)作，積極聯(lián)合市縣國有、民營企業(yè)資源，謀劃組建食品企業(yè)聯(lián)盟，建立起“企業(yè)出題、高校答題、市場檢驗(yàn)”的產(chǎn)學(xué)研機(jī)制。

“保定市林草地面積占全市面積近半，森林食物資源稟賦優(yōu)越，藥食同源資源豐富，發(fā)展森林食品及林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)前景廣闊。”河北省森林食物資源可持續(xù)利用與開發(fā)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任、北京林業(yè)大學(xué)教授馬超介紹，實(shí)驗(yàn)室將聚焦保定市核桃、大棗、柿子等大宗木本糧油，以及酸棗、金銀花、黃精、文冠果等特色食藥資源，著力突破低溫萃取、活性保持、風(fēng)味調(diào)控等共性關(guān)鍵技術(shù)，提升森林食物采后加工轉(zhuǎn)化率與功能食品開發(fā)水平，同時(shí)，通過打造一批地理標(biāo)志品牌產(chǎn)品、形成森林食品精深加工產(chǎn)業(yè)集群，為森林食物提供從研發(fā)到產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化的全鏈條技術(shù)支撐，讓森林美食從實(shí)驗(yàn)室直達(dá)千家萬戶。

同日，北京林業(yè)大學(xué)與保定國林集團(tuán)共建的“國家林木生物育種產(chǎn)教融合創(chuàng)新平臺(tái)聯(lián)合培養(yǎng)基地”在望都良種繁育中心揭牌，雙方合作向更廣領(lǐng)域、更深層次邁進(jìn)，助力林木育種領(lǐng)域人才培育、技術(shù)迭代與產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

“校地企三方同心同向，共同推動(dòng)了今天重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和聯(lián)合培養(yǎng)基地的落地生根、開花結(jié)果。”市國林集團(tuán)負(fù)責(zé)人表示，國林集團(tuán)將深入落實(shí)保定市與北京林業(yè)大學(xué)戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，堅(jiān)持以科技創(chuàng)新賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展，把高?？蒲凶鲞M(jìn)產(chǎn)業(yè)一線，把科技成果寫在產(chǎn)業(yè)一線，全力服務(wù)現(xiàn)代化首都都市圈建設(shè)，構(gòu)建多元化森林食物供給體系，為筑牢國家糧油安全屏障、推動(dòng)林草業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)更大力量。