春夏時(shí)節(jié)，野外野菜進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期，不少市民熱衷采摘“純天然”野菜嘗鮮。然而看似鮮嫩的野生植物背后，暗藏致命安全隱患。6月2日，東營(yíng)發(fā)生一起驚險(xiǎn)中毒事件：當(dāng)?shù)匾粦艟用裾`將劇毒曼陀羅幼苗當(dāng)作菠菜采摘烹飪，一家三口食用后集體中毒昏迷，緊急送入東營(yíng)市人民醫(yī)院搶救。經(jīng)過醫(yī)護(hù)人員兩天兩夜全力救治，三名患者最終轉(zhuǎn)危為安，目前已全部脫離生命危險(xiǎn)，轉(zhuǎn)入普通病房。

當(dāng)天午餐后，一家三口陷入昏迷。東營(yíng)市衛(wèi)生健康委東營(yíng)開發(fā)區(qū)醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心接到市人民醫(yī)院報(bào)告：三名患者因疑似食物中毒被送入急診ICU，表現(xiàn)為意識(shí)不清、皮膚潮紅、無(wú)力、發(fā)熱、狂躁等癥狀，病情危急。接報(bào)后，工作人員迅速前往患者家中，采集了相關(guān)食品樣本。據(jù)患者家屬回憶，當(dāng)天午餐一家人食用了從野外采摘的“野菜”。次日，工作人員在患者曾采挖野菜的地點(diǎn)發(fā)現(xiàn)了疑似毛曼陀羅幼苗的植物樣本，經(jīng)確認(rèn)正是野生曼陀羅。

據(jù)家屬講述，家中老人誤將野生曼陀羅幼苗當(dāng)作菠菜采摘回家，炒制后與女兒、女婿共同食用。餐后不久，三人陸續(xù)出現(xiàn)面部潮紅、全身發(fā)抖、神志不清等癥狀，隨后陷入昏迷。當(dāng)日14時(shí)許，家屬緊急撥打120送醫(yī)。

6月2日14時(shí)許，急促的急救警鈴聲打破了東營(yíng)市人民醫(yī)院急診科的平靜。三張平車被推進(jìn)大廳，三名患者面色潮紅，四肢不停抖動(dòng)，嘴里說(shuō)著毫無(wú)邏輯的胡話，意識(shí)完全錯(cuò)亂。醫(yī)院第一時(shí)間啟動(dòng)急救預(yù)案，上報(bào)相關(guān)科室并開通救治綠色通道。搶救現(xiàn)場(chǎng)三臺(tái)洗胃機(jī)同步運(yùn)轉(zhuǎn)，醫(yī)護(hù)人員分組開展洗胃、導(dǎo)泄、藥物吸附、血液凈化等急救操作。救治途中，患者中的年輕女性病情急劇惡化，鼻腔大出血，血氧飽和度快速跌落至40%，出現(xiàn)嚴(yán)重呼吸衰竭。醫(yī)護(hù)人員立刻實(shí)施氣管插管，借助呼吸機(jī)維持呼吸，同時(shí)轉(zhuǎn)入急診重癥監(jiān)護(hù)室（EICU）。經(jīng)過兩天兩夜不間斷的綜合救治，輔以利尿、對(duì)癥支持等療法，三名患者的病情終于出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)。6月4日，兩名患者意識(shí)完全恢復(fù)；那名曾經(jīng)血氧跌至40%、命懸一線的女性患者也成功脫離呼吸機(jī)，轉(zhuǎn)入普通病房。

東營(yíng)市疾控中心營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生科負(fù)責(zé)人李俊青介紹，曼陀羅全株劇毒，根、莖、葉、幼苗、種子均含有毒生物堿，毒素耐高溫，水洗、焯水、蒸煮都無(wú)法分解去毒。曼陀羅幼苗長(zhǎng)相與菠菜高度相近，肉眼很難分辨，是春夏高發(fā)中毒毒草。誤食后發(fā)病迅速，輕者口干發(fā)熱、皮膚發(fā)紅、煩躁幻視，重者意識(shí)錯(cuò)亂、陷入昏迷，救治不及時(shí)可危及生命。

春夏季節(jié)，公園綠化帶、田間地頭、荒地等處各種野生植物大量生長(zhǎng)，不少市民偏愛采摘野菜食用。除曼陀羅外，蒼耳、毒芹、斷腸草等野生植物同樣含有劇毒。有毒植物外形極易與常見蔬菜混淆，普通人僅憑肉眼難以分辨。為保障健康安全，建議辨別不清的野菜堅(jiān)決不采、不買、不吃；摒棄“野菜純天然更養(yǎng)生”誤區(qū)，不靠老經(jīng)驗(yàn)隨意挖食野菜；誤食不明野菜出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈、發(fā)熱、煩躁等不適癥狀，立即催吐，并第一時(shí)間撥打120或前往醫(yī)院就診。