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全國夏糧收購超1億噸 小麥價格總體平穩(wěn)(4)

2025-09-16 08:23:04 來源：央視新聞客戶端 A+A-

我國糧食保障能力進一步提升

今年，我國糧食保障能力進一步提升：全國糧食應(yīng)急保障企業(yè)達6.8萬家，糧食加工業(yè)產(chǎn)值突破4萬億元，一批以“更營養(yǎng)、更健康”為目標的新型糧油產(chǎn)品不斷上市。

全國夏糧收購超1億噸 小麥價格總體平穩(wěn)

記者在山東德州武城發(fā)現(xiàn)，今年家庭裝全谷物食品成為市場“新寵”。

全國夏糧收購超1億噸 小麥價格總體平穩(wěn)

德州市武城縣發(fā)達面粉廠研發(fā)主管王為濤：全谷物系列產(chǎn)品由小麥、小米、黑米、高粱等十種谷物科學(xué)配比而成，營養(yǎng)更全面，口感也更豐富。

小麥的產(chǎn)業(yè)鏈在深加工中進一步延伸。在一家糧棉種植合作社，加工線上的面粉搭配各種食材，變身多種美食。工人們將新出爐的全谷物月餅、黑小麥包子等打包裝箱。

全國夏糧收購超1億噸 小麥價格總體平穩(wěn)

德州市武城縣永成糧棉種植合作社負責(zé)人王富艷：黑小麥、黑豆、黑枸杞、黑苦蕎等原材料，采用低溫烘焙工藝，最大限度保留營養(yǎng)成分。

從“好糧”到“好飯”，著眼于消費升級和市場需求，“十四五”期間，國家有關(guān)部門著力優(yōu)化糧食供給結(jié)構(gòu)，促進糧油品質(zhì)提升。制定優(yōu)質(zhì)糧食團體和地方標準286項，打造34個省級糧食區(qū)域公用品牌，向全社會推薦優(yōu)質(zhì)糧油品牌3948個，滿足群眾多樣化消費需求。

(責(zé)任編輯：1383)

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