8月31日,由“阿里數(shù)據(jù)”、“生意參謀”主辦的阿里巴巴數(shù)據(jù)創(chuàng)新峰會(huì)暨第二屆數(shù)據(jù)先鋒頒獎(jiǎng)在阿里巴巴杭州西溪園區(qū)舉行。本次大會(huì)的主題為“發(fā)現(xiàn)新零售的力量”,800個(gè)零售生態(tài)內(nèi)的商家、內(nèi)容達(dá)人、貿(mào)易企業(yè)以及零售品牌商、服務(wù)商齊聚一堂,共同探討眼下最熱門(mén)的話題“新零售”。品途集團(tuán)執(zhí)行董事曲飛宇作為大會(huì)演講嘉賓做了題為《數(shù)據(jù)理想零售的終極設(shè)想》的演講。
“新零售”概念最早的提出源于2016年10月馬云在阿里云棲大會(huì)上的發(fā)言,他提出“未來(lái)的十年、二十年,沒(méi)有電子商務(wù)這一說(shuō),只有新零售。也就是說(shuō)線上線下和物流必須結(jié)合在一起,才能誕生真正的新零售,線下的企業(yè)必須走到線上去,線上的企業(yè)必須走到線下來(lái),線上線下加上現(xiàn)代物流合在一起,才能真正創(chuàng)造出新的零售起來(lái)。”
去年“雙十一”時(shí),阿里巴巴CEO張勇(逍遙子)首次系統(tǒng)地對(duì)新零售進(jìn)行了闡釋,“商業(yè)的最本源是人、貨、場(chǎng),讓人(消費(fèi)者)在合適的時(shí)間、合適的地點(diǎn)遇到合適的商品。阿里巴巴推動(dòng)的新零售,就是用好‘五新’(新零售、新金融、新制造、新技術(shù)、新能源),完成人、貨、場(chǎng)的重構(gòu)?!?/p>
在曲飛宇看來(lái),新零售實(shí)際上可以理解為是以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心的數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的泛零售形態(tài),它得以誕生的背景主要來(lái)自三個(gè)方面:其一是消費(fèi)升級(jí),中國(guó)消費(fèi)者消費(fèi)觀念的多元化、消費(fèi)能力的增強(qiáng)、消費(fèi)主題數(shù)字化程度的提高、購(gòu)物路徑的渠道日益豐富;其二是技術(shù)的發(fā)展,大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、智慧物流等新商業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)初具規(guī)模,互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展逐步釋放出了其在經(jīng)濟(jì)和社會(huì)領(lǐng)域的價(jià)值;其三是人口紅利,中國(guó)消費(fèi)者群體規(guī)模龐大,巨大的人口紅利在線上捉襟見(jiàn)肘,但線下依然存在較大的開(kāi)拓空間??梢哉f(shuō),從1999年起,中國(guó)電商和互聯(lián)網(wǎng)在這二十年前后的不斷發(fā)展,不同企業(yè)對(duì)于電商模式的摸索進(jìn)步以及商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激發(fā)的邊界探索極大地推動(dòng)了中國(guó)電商、零售物流、支付金融、數(shù)據(jù)服務(wù)、科技等基礎(chǔ)設(shè)施的快速發(fā)展,為中國(guó)數(shù)字零售的發(fā)展打下了重要的基礎(chǔ)。
在這次大會(huì)前,曲飛宇拜訪了位于杭州的第一家天貓小店“維軍超市”,這是阿里繼無(wú)人便利店、盒馬鮮生之后,又一個(gè)新零售大動(dòng)作。在店里待了短短的半個(gè)小時(shí),據(jù)他統(tǒng)計(jì)到店的二三十人中有幾乎五分之一的都是向店主咨詢加盟事宜?!疤熵埿〉辍北话⒗镆暈槲磥?lái)的另一大流量入口,而其尤為重要的意義在于依托于入駐阿里零售通平臺(tái)的50萬(wàn)商家,以及預(yù)計(jì)在2018財(cái)年希望完成的1萬(wàn)家天貓小店,阿里通過(guò)端到端零售所瞄準(zhǔn)的是曾經(jīng)是沒(méi)有渠道和能力接觸互聯(lián)網(wǎng)和電商的人群。對(duì)線下有效門(mén)店的連接越來(lái)越被證明是一個(gè)捕捉寶貴流量的趨勢(shì),而參與者不僅是阿里這樣野心勃勃的巨頭。
那么,如何把握新零售的機(jī)遇,如何在群雄并起、豪門(mén)并立的格局中闖出一片天地,曲飛宇覺(jué)得問(wèn)題的關(guān)鍵還是在于對(duì)新零售的理解是否透徹,如何認(rèn)清零售進(jìn)化的關(guān)鍵因素,建立新的商業(yè)認(rèn)知。基于對(duì)國(guó)內(nèi)外零售業(yè)的發(fā)展觀察,曲飛宇提出了圍繞新零售的“五新思維”,即新市場(chǎng)、新人口、新城市、新服務(wù)和新科技。
新市場(chǎng)指的是中國(guó)的新零售市場(chǎng)機(jī)會(huì)正在從一線走向二三線,渠道從電商、量販店走向了小業(yè)態(tài)和零售+。曲飛宇認(rèn)為目前巨頭依然重點(diǎn)布局的是一線城市,相對(duì)于這里的激烈競(jìng)爭(zhēng),二三線城市還存在空白的市場(chǎng)機(jī)會(huì),二三線城市的消費(fèi)者同樣在經(jīng)歷消費(fèi)升級(jí),之前巨頭尚無(wú)暇他顧,目前卻開(kāi)始吸引越來(lái)越多的資本目光。另一方面,雖然經(jīng)過(guò)幾年來(lái)無(wú)數(shù)探索,生鮮目前在互聯(lián)網(wǎng)電商上的滲透率依然僅有不到5%,由于生鮮的非標(biāo)、非計(jì)劃性以及物流等原因,線下零售從事生鮮依然有其難以逾越的優(yōu)勢(shì),而這正是線下零售,尤其是靠近社區(qū)的便利店的崛起機(jī)會(huì),因而生鮮+便利店的模式升級(jí)可以很好地滿足社區(qū)在這一塊的市場(chǎng)需求,比如生鮮+便利店、餐飲+便利店這類模式。小業(yè)態(tài)零售的網(wǎng)絡(luò)其實(shí)在中國(guó)原來(lái)的體系并不健全,這會(huì)是當(dāng)前業(yè)態(tài)下的一大重要趨勢(shì)。
其次,中國(guó)的勞動(dòng)力人口紅利已經(jīng)成為過(guò)去,但中國(guó)人口的消費(fèi)紅利才剛剛開(kāi)始。中國(guó)中產(chǎn)階級(jí)崛起,拉動(dòng)了品質(zhì)的消費(fèi)升級(jí)需求;中國(guó)不同年齡段人口需求的遷移帶動(dòng)了不同細(xì)分市場(chǎng)快速增長(zhǎng)或快速下滑。比如,母嬰產(chǎn)品市場(chǎng)的快速增長(zhǎng)得益于80后的嬰兒潮市場(chǎng);而00后等新興人類逐步登上消費(fèi)市場(chǎng),他們帶來(lái)了新的消費(fèi)理念和機(jī)遇。人口消費(fèi)升級(jí)和多樣化,推動(dòng)了零售業(yè)態(tài)向小業(yè)態(tài)化和品質(zhì)服務(wù)趨勢(shì)的進(jìn)化。零售店鋪除了商品展示、陳列和銷售,還需要能夠提供多樣化和便捷的服務(wù)。比如,便利店開(kāi)始銷售更多的鮮食產(chǎn)品、水果、咖啡等附加值較高的產(chǎn)品。
曲飛宇認(rèn)為零售其實(shí)關(guān)涉社會(huì)學(xué)范疇,不同的人群構(gòu)成、人群特點(diǎn)需要全然不同的業(yè)態(tài),而這種對(duì)變化而動(dòng)的能力可能是新零售未來(lái)的一道門(mén)檻。曲飛宇以前段時(shí)間備受爭(zhēng)議的無(wú)人便利店為例分析,他覺(jué)得爭(zhēng)議之外,其實(shí)是一種對(duì)零售觀念的認(rèn)知變遷,他了解到很多傳統(tǒng)零售店的老板認(rèn)為無(wú)人便利店不靠譜的關(guān)鍵一點(diǎn)在于說(shuō)零售店便利店要有親情要有連接,但在他看來(lái),這之中就可能存在一種商業(yè)認(rèn)知的落后,目前以90后、00后為代表的年輕用戶,他們是否對(duì)便利店有情感訴求,其實(shí)還有待考證。
同樣還有新城市,按照最新的人口統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),北上廣深人口凈流入速度已經(jīng)明顯放緩,而杭州、成都、南京、西安等城市開(kāi)始制定新的人才吸引計(jì)劃和產(chǎn)業(yè)扶持策略,人口快速流入使其成為新一線城市。而新一線城市帶來(lái)新的城鎮(zhèn)化和零售市場(chǎng),相比一線城市,新一線城市的房租和公共成本較低,而又有大量的人口需求,所以,越來(lái)越多的零售企業(yè)開(kāi)始依托新一線市場(chǎng)開(kāi)拓零售陣地,零售是跟著人走的,零售跟著人的年齡結(jié)構(gòu)區(qū)域變化去遷徙去完成,未來(lái)二線城市會(huì)成為零售的主戰(zhàn)場(chǎng)。
而從新服務(wù)角度,在他看來(lái),步入2017年,以盒馬鮮生為代表的新零售服務(wù)業(yè)態(tài)和711為代表的便利店小業(yè)態(tài)成為中國(guó)零售的新風(fēng)口。他認(rèn)為,在中國(guó)可以預(yù)見(jiàn)會(huì)出現(xiàn)零售+餐飲服務(wù)、零售+社區(qū)服務(wù)、零售+醫(yī)療健康服務(wù)等多復(fù)合型業(yè)態(tài),便利店復(fù)合型業(yè)態(tài)會(huì)侵蝕單一的業(yè)態(tài),供應(yīng)鏈的專業(yè)性、服務(wù)的差異化、以及品牌消費(fèi)的溢價(jià)背后的情感、感知、社交和體驗(yàn)會(huì)更為重要。
而最后是新科技的層面,品途對(duì)于影響零售創(chuàng)新的零售基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行了盤(pán)點(diǎn),包括了RFID標(biāo)簽技術(shù)、芯片處理器、云計(jì)算、傳感器、機(jī)器人、計(jì)算機(jī)視覺(jué)、智能視頻分析、語(yǔ)音識(shí)別、自動(dòng)語(yǔ)音處理、情緒識(shí)別、數(shù)據(jù)挖掘、AR/VR、生物支付、移動(dòng)支付、機(jī)器學(xué)習(xí)和深度學(xué)習(xí)等十幾個(gè)方面的技術(shù)領(lǐng)域,涉及到200多家技術(shù)服務(wù)類公司。分別能改善零售場(chǎng)景中的商品識(shí)別、自助支付、商品導(dǎo)航、室內(nèi)定位、視頻監(jiān)控、供應(yīng)鏈管理、CRM數(shù)據(jù)、客戶服務(wù)、客戶身份識(shí)別和行為跟蹤等多個(gè)環(huán)節(jié)。而這些技術(shù)的進(jìn)步將進(jìn)一步推進(jìn)新零售時(shí)代能以更快的速度更徹底的方式走到我們的身邊。這個(gè)廣闊的領(lǐng)域也同樣是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)、傳統(tǒng)的零售企業(yè)、VC、產(chǎn)業(yè)資本競(jìng)相追捧和重金押注的核心領(lǐng)域。
曲飛宇認(rèn)為在大的背景下,雖然新零售擁有廣闊的施展空間,也孕育著無(wú)限的創(chuàng)業(yè)空間,但卻對(duì)從業(yè)者的視野和能力提出了前所未有的高要求,零售業(yè)的包容性越來(lái)越強(qiáng)也意味著要想立足并出色所需要的門(mén)檻越來(lái)越高,所以認(rèn)清未來(lái),找到自己在這條賽道上足以帶來(lái)改變的方向是有志于在新零售領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)者奮斗的起點(diǎn)。