央廣網(wǎng)北京9月6日消息(記者高敏 實(shí)習(xí)記者楊靜銘)據(jù)經(jīng)濟(jì)之聲《天下公司》報(bào)道,“我們預(yù)定了幾家國際知名的5星級豪華酒店,我們登記入住后用特制的隱形印章在房間的床單,被罩,浴缸,馬桶上做了一些標(biāo)記,第二天我們的另一位工作人員會(huì)再次來到這幾家酒店登記入住到同一個(gè)房間,用紫外線燈來檢查看看這些印記是否還在?!痹u測機(jī)構(gòu)“藍(lán)莓評測”在日前發(fā)布的一段視頻中這樣說到。
藍(lán)莓評測的工作人員先后入住北京5家五星級酒店:北京W酒店、北京三里屯洲際酒店、北京希爾頓酒店、北京JW萬豪酒店以及北京香格里拉飯店。通過特制的隱形印章在床上和馬桶、浴缸、杯子等處做記號,但第二天發(fā)現(xiàn),他們留在房間內(nèi)的記號還在,這意味著,客人退房后酒店并沒有徹底更換床品,而且都沒有清潔浴缸,部分酒店馬桶圈、漱口杯等沒有徹底清潔。
目前,北京市衛(wèi)生監(jiān)督部門已介入此事,展開調(diào)查,本周內(nèi),北京所有五星級酒店都將迎來檢查。北京市旅游發(fā)展委員會(huì)也回應(yīng):已經(jīng)約談這5家酒店,了解核實(shí)情況。記者今天嘗試聯(lián)系五家酒店,北京希爾頓酒店表示不便回應(yīng)。北京香格里拉飯店和三里屯洲際酒店則坦言,酒店正在自查,還要等待調(diào)查結(jié)果。
酒店:“對,我們有參加旅委組織的約談,其實(shí)我們也只是就此事和旅游委進(jìn)行溝通,我們飯店在積極平配合政府相關(guān)部門的調(diào)查和監(jiān)督工作。我們也在展開自查工作,目前事情還在調(diào)查之中。我們的管理層有去參加過約談,在昨天上午,對這次事件我們?nèi)タ词且鯓幼鞒龌貞?yīng)和如何調(diào)查整個(gè)事件。在旅游委召開約談之前,在這次事件剛爆發(fā)時(shí),我們就開始做出調(diào)查,我們首要保證的一直都是我們?nèi)胱】腿税踩?,我們可以確保沒有問題。”
北京長安街W酒店和北京JW萬豪酒店則都在發(fā)給記者的文字聲明中表示,已經(jīng)采取行動(dòng)進(jìn)行情況核實(shí)和自查,中國區(qū)所有酒店也將對客房服務(wù)員進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn),并于今年9月15日全部完成。
其實(shí),每日更換床單和枕套不是高標(biāo)準(zhǔn)?!豆矆鏊l(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》、《旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等都明確規(guī)定,可以反復(fù)使用的用品用具應(yīng)當(dāng)一客一換。如果五星酒店接待大廳壞了塊瓷磚,相信會(huì)很快換好,但看起來比較容易的換個(gè)床單、枕套卻沒有做到。中國未來研究會(huì)旅游分會(huì)副會(huì)長劉思敏形容,腦袋上的“虱子”是明擺著的,好處理。
劉思敏認(rèn)為:“一是‘蘿卜快了不洗泥’。二是成本控制的需要,如果少換幾次成本就降低了,能多掙錢。三是管理上的難度。這幾家都是國際知名的酒店,效益在中國行業(yè)中最高的,從掙錢成本和經(jīng)營壓力的角度可能性比較小,從管理難度就可能,比如服務(wù)員的素質(zhì)不同,在打掃衛(wèi)生間時(shí),管理者不能全程跟著他,不能一個(gè)人干一個(gè)人看,不現(xiàn)實(shí)。如果是全程用攝像頭現(xiàn)在也不現(xiàn)實(shí)。所以,從員工本身認(rèn)真程度和職業(yè)道德要求比較高,總體來說對文明的追求還需加強(qiáng)?!?/p>
除了五星酒店,一些快捷酒店日前也被北京市衛(wèi)生監(jiān)督部門曝光。目前,北京共有快捷酒店1052家,本次專項(xiàng)共監(jiān)督檢查691家,合格633家,合格率91.61%,比去年提高3.26%。其中,46家不達(dá)標(biāo),35家被罰款。
據(jù)媒體報(bào)道:46家不合格酒店存在的主要問題是:衛(wèi)生檢測指標(biāo)不符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),未按照規(guī)定對顧客用品用具進(jìn)行清洗、消毒、保潔。
北京市衛(wèi)監(jiān)所對46家單位做出行政處罰,其中35家被罰款,擬罰款6.9萬元。給予罰款處罰的單位中包括七天快捷酒店管理(北京)有限公司安貞店、速8酒店(北京劉家窯地鐵站店)等。北京市衛(wèi)監(jiān)所還集中約談了35家不達(dá)標(biāo)企業(yè)20多家企業(yè)負(fù)責(zé)人如約而至,但也有數(shù)家負(fù)責(zé)人爽約。相管部門表示,此次約談不到的企業(yè)對衛(wèi)生問題重視不夠在即將到來明年市衛(wèi)監(jiān)所將加大處罰力度的十一黃金周,市衛(wèi)監(jiān)所將重點(diǎn)檢查督促整改對于整改不力的企業(yè),按照高線2萬元的處罰力度進(jìn)行查處。
值得注意的是,到了9月5日晚間,一些網(wǎng)絡(luò)公眾號開始將“矛頭”指向了發(fā)布這份測評的“藍(lán)莓評測”。中國未來研究會(huì)旅游分會(huì)副會(huì)長劉思敏坦言,這一事件社會(huì)輿論反應(yīng)強(qiáng)烈,在相關(guān)調(diào)查結(jié)果出來之前,還不好定性。
劉思敏說:“事件本身真相如何還需要進(jìn)一步調(diào)查研究,不管是北京衛(wèi)檢委還是相關(guān)的衛(wèi)生管理部門都已經(jīng)介入。這件事有一個(gè)最大的軟肋是,在旅游的旺季,客人要在兩天內(nèi)同時(shí)入住一個(gè)房間的概率微乎其微,所以他在好幾家酒店都做到了這一點(diǎn),這個(gè)在邏輯很難成立,所以還是有疑點(diǎn),我們先不能認(rèn)定?!?/p>
很多網(wǎng)友也有這樣的疑問:如何在第二天訂到相同客房?藍(lán)莓評測的說法是,測試的五家酒店中,北京希爾頓酒店,工作人員是在第二天通過酒店官方手機(jī)客戶端,直接選擇房間號并辦理入住。而其他四家是在第二天測試前,工作人員提前致電了以上酒店,要求入住指定客房,都順利得到滿足。
另外,也有質(zhì)疑認(rèn)為,藍(lán)莓評測隸屬長期做社區(qū)和內(nèi)容的網(wǎng)站窮游網(wǎng),網(wǎng)站需要面對商業(yè)模式變現(xiàn)的嚴(yán)峻問題,“挑戰(zhàn)國際五星酒店集團(tuán)的意圖不得而知”。
記者就此咨詢藍(lán)莓評測方面,得到的回應(yīng)是:評測“不受任何第三方機(jī)構(gòu)和個(gè)人的影響”,并表示這次聯(lián)系過程和測評結(jié)果都保留了完整的音視頻證據(jù)。窮游網(wǎng)也表示,藍(lán)莓評測作為獨(dú)立的第三方品牌機(jī)構(gòu),不受包括窮游在內(nèi)的任何機(jī)構(gòu)和個(gè)人的影響。
在劉思敏看來,這次評測至少引發(fā)了消費(fèi)者和監(jiān)管部門對五星酒店的關(guān)注,社會(huì)力量參與是必須很好,但也要注意必須是客觀公正的監(jiān)督,如果評測不實(shí)可能要承擔(dān)法律責(zé)任。
劉思敏表示:“政府監(jiān)管的難處確實(shí)比較大,這么多企業(yè),需要?jiǎng)佑枚嗌賵?zhí)法力量?而且你去檢查的時(shí)候可能結(jié)果又是不一樣的,所以我認(rèn)為第三方社會(huì)力量,不管是藍(lán)莓測評這次是屬于公心還是私心,技術(shù)上是否可行,有沒有貓膩等,鼓勵(lì)社會(huì)來關(guān)注才是真的,但是在關(guān)注的時(shí)候就要承擔(dān)法律責(zé)任,如果它不是事實(shí)卻被曝光,企業(yè)可以起訴他。即你可以監(jiān)督,但你得出于公心,得客觀、公正,嚴(yán)謹(jǐn)監(jiān)督,如果證據(jù)確鑿,我覺得應(yīng)該進(jìn)行非常嚴(yán)厲的處罰?!?/p>