“白露秋風(fēng)夜，一夜涼一夜?！?今天迎來(lái)了全年晝夜溫差最大的一個(gè)節(jié)氣——白露。

白露是一年之中第15個(gè)節(jié)氣。此時(shí)，天氣轉(zhuǎn)涼，溫度降低，在清晨或夜晚，近地面空氣里的水汽遇冷，會(huì)在花草或石頭等物體上凝結(jié)成白色的露珠，所以人們把這個(gè)節(jié)氣稱(chēng)為“白露”。

【氣候特征】

從這個(gè)時(shí)候起，人們會(huì)明顯感到炎熱的夏天已過(guò)。白露過(guò)后，冷空氣逐漸南下，天氣轉(zhuǎn)涼，晝夜溫差可達(dá)10攝氏度以上，也是全年晝夜溫差最大的一個(gè)節(jié)氣。

為什么溫差最大？此時(shí)副熱帶高壓退居至西太平洋，加上大陸高壓阻擋，南方的水汽很難向北輸送，導(dǎo)致天空中的云量減少——少了云層的保溫作用，夜間氣溫就會(huì)明顯下降。同時(shí)，白天的陽(yáng)光到達(dá)地面的“阻力”也有所減少。

“白露秋風(fēng)夜，一夜涼一夜?！北憋L(fēng)起、露漸白、夜更長(zhǎng)，如果再來(lái)一場(chǎng)秋雨，更是催促人們?cè)撎硪铝恕?/p>

【相關(guān)詩(shī)詞】

《蒹葭·詩(shī)經(jīng)》

蒹葭蒼蒼，白露為霜。所謂伊人，在水一方。溯洄從之，道阻且長(zhǎng)。溯游從之，宛在水中央。

蒹葭萋萋，白露未晞。所謂伊人，在水之湄。溯洄從之，道阻且躋。溯游從之，宛在水中坻。

蒹葭采采，白露未已。所謂伊人，在水之涘。溯洄從之，道阻且右。溯游從之，宛在水中沚。

《白露為霜》

唐·顏粲

悲秋將歲晚，繁露已成霜。

遍渚蘆先白，沾籬菊自黃。

應(yīng)鐘鳴遠(yuǎn)寺，擁雁度三湘。

氣逼襦衣薄，寒侵宵夢(mèng)長(zhǎng)。

滿(mǎn)庭添月色，拂水?dāng)亢上恪?/p>

獨(dú)念蓬門(mén)下，窮年在一方。

《白露》

唐·杜甫

白露團(tuán)甘子，清晨散馬蹄。

圃開(kāi)連石樹(shù)，船渡入江溪。

憑幾看魚(yú)樂(lè)，回鞭急鳥(niǎo)棲。

漸知秋實(shí)美，幽徑恐多蹊。

《南湖晚秋》

唐·白居易

八月白露降，湖中水方老。

旦夕秋風(fēng)多，衰荷半傾倒。

手攀青楓樹(shù)，足蹋黃蘆草。

慘澹老容顏，冷落秋懷抱。

有兄在淮楚，有弟在蜀道。

萬(wàn)里何時(shí)來(lái)，煙波白浩浩。

【民間習(xí)俗】

太湖：祭禹王

每年白露時(shí)節(jié)，太湖人都要舉行祭禹王的香會(huì)。在祭禹王的同時(shí)，還祭土地神、花神、蠶花姑娘、姜太公等。其間，《打漁殺家》是必演的一臺(tái)戲，寄托人們對(duì)美好生活的祈盼。

溫州：采“十樣白”

浙江溫州的蒼南、平陽(yáng)等地民間，人們于此日采集“十樣白”（也有“三樣白”的說(shuō)法），以煨烏骨白毛雞（或鴨子），據(jù)說(shuō)食后可滋補(bǔ)身體。這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥，如白木槿、白毛苦等，與“白露”字面上相應(yīng)。

江浙：自釀白露米酒

蘇南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習(xí)俗，舊時(shí)蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家每年白露一到，家家釀酒，用以待客，常有人把白露米酒帶到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成，略帶甜味，故稱(chēng)“白露米酒”。

福州：吃龍眼

在福州，有“白露必吃龍眼”的說(shuō)法，意思是白露這一天吃龍眼有大補(bǔ)身體的奇效，龍眼本身就有益氣補(bǔ)脾、養(yǎng)血安神等多種功效，且白露之前的龍眼個(gè)大味甜口感好。

喝白露茶

“春茶苦，夏茶澀，要好喝，秋白露?！薄鞍茁恫琛眰涫苋藗兊那嗖A。自“白露”開(kāi)始至10月中旬是茶樹(shù)生長(zhǎng)佳期，天氣漸涼，夜間水汽在茶樹(shù)上凝結(jié)成露，此時(shí)采摘的“白露茶”有一種獨(dú)特的甘醇清香味。

（中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)綜合）