日前,蒙牛集團(tuán)CEO盧敏放率隊(duì)走進(jìn)阿里巴巴進(jìn)行訪問,并與阿里巴巴集團(tuán)CEO張勇就雙方的戰(zhàn)略合作規(guī)劃作了交流。隨后,蒙牛與阿里巴巴在杭州正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,雙方未來將在線上銷售、品牌建設(shè)等方面展開多領(lǐng)域深化合作。這是繼上周簽署“零售通”框架合作協(xié)議之后,雙方的再次牽手。
至此,蒙牛分別與天貓合作,首發(fā)、銷售多款新品;與“新零售”合作,打通渠道供應(yīng)鏈;與“盒馬鮮生”合作,借助天貓冷鏈物流優(yōu)勢(shì)拓展低溫奶和冰品;與“村淘”合作,挖掘農(nóng)村市場;與“餓了么”的合作,開啟外賣市場;與阿里巴巴大數(shù)據(jù)平臺(tái)合作,開啟乳品大規(guī)模定制新模式……
銷售、營銷、新零售、大數(shù)據(jù)等多個(gè)維度的合作,高頻度的握手背后,是蒙牛開啟和阿里互利共贏的新局面,亦或是蒙牛拓寬“乳業(yè)共同體”的另一種打開方式。

消費(fèi)者:大規(guī)模定制化乳品只是起手式
阿里和蒙牛的合作,其實(shí)早在4年前就已跳出了“旗艦店”范式。
彼時(shí),大數(shù)據(jù)概念剛剛被釋放出來,蒙牛就開始了大數(shù)據(jù)體系的建立,并獨(dú)立積累了超過兩千萬的線上用戶。此前蒙牛會(huì)更多去考慮家庭需求,而借助這樣的大數(shù)據(jù)融合之后,蒙牛發(fā)現(xiàn)年輕消費(fèi)者對(duì)“甜口味”的需求,隨后,蒙牛去年率先在行業(yè)內(nèi)推出依托于大數(shù)據(jù)研究而產(chǎn)生的互聯(lián)網(wǎng)牛奶新品“甜小嗨”,并在當(dāng)年取得線上甜牛奶排名第一的成績。
定制產(chǎn)品獲得了成功,如何讓消費(fèi)者更好的體驗(yàn)到大數(shù)據(jù)紅利?這是這一輪蒙牛、阿里合作的重要目標(biāo)。
“大規(guī)模定制下,還可以做到數(shù)百萬人同時(shí)訪問一個(gè)店,消費(fèi)者從顏色到祝福語完全定制產(chǎn)品,幾分鐘內(nèi)訂單完成,再接入產(chǎn)業(yè)鏈完成。”阿里巴巴集團(tuán)副總裁靖捷的這番話語,其實(shí)透露出了下一步的動(dòng)作,即借助大數(shù)據(jù)幫助品牌商推出更多新品,并通過蒙牛的產(chǎn)業(yè)鏈,形成規(guī)模化。
這是一種對(duì)消費(fèi)者需求快速響應(yīng),尤其是為更崇尚個(gè)性化的年輕消費(fèi)族群帶來的全新消費(fèi)體驗(yàn)。但這還只是起手式。通過定制化、規(guī)?;漠a(chǎn)品,依托阿里的生鮮、外賣等渠道進(jìn)行分發(fā),才是阿里和蒙牛要達(dá)到的1+1〉2的效能釋放。
如何給予更多消費(fèi)者更多更好的體驗(yàn),不僅是蒙牛的需要,同時(shí)也是阿里的需要。
蒙牛每年有超過10億人次的消費(fèi)者,每年賣出大概120億包牛奶,這個(gè)龐大體量所帶來的行業(yè)深度數(shù)據(jù),恰恰也是阿里所急需的。
新零售:消費(fèi)場景有可能進(jìn)入新業(yè)態(tài)

銷量增長、成本降低,是內(nèi)部效能提升的重要指標(biāo),同時(shí)也是消費(fèi)者能否更快、更好和更實(shí)惠的實(shí)現(xiàn)需求的關(guān)鍵。
“如縣城經(jīng)銷商到村落里分銷,一定要多派幾輛車隨機(jī)找店補(bǔ)貨,此外村落分布零散,故物流成本居高不下?!泵膳?shù)字化營銷事業(yè)部總經(jīng)理郭銳對(duì)媒體如是說。而另一個(gè)事實(shí)是,蒙牛在今年4月與阿里零售通旗下的“天貓小店”合作,進(jìn)行小范圍試點(diǎn)。通過各自互通,到城區(qū)、鄉(xiāng)村,不同的定價(jià),蒙牛實(shí)現(xiàn)了35%的環(huán)比增長。
蒙牛從去年下半年亦開始使用菜鳥物流配送,合作以來蒙牛的物流成本降低了40%,效果十分明顯。這些前期合作的成功,也進(jìn)一步促成了近期蒙牛和阿里的全面合作。
與此同時(shí),蒙牛已經(jīng)在純電商領(lǐng)域和阿里形成了良好的默契。
2016年雙11,蒙牛的店鋪已經(jīng)達(dá)到全網(wǎng)乳制品店鋪第一名,單店的銷售超5000萬。今年618,這個(gè)第一的記錄依然被保持。而此次合作中,阿里對(duì)蒙牛在新零售消費(fèi)場景上的全面擁抱,成為了一個(gè)關(guān)注的焦點(diǎn)。
這一合作,在8月31日的蒙牛業(yè)績通報(bào)會(huì)上已有劇透,在會(huì)上盧敏放就指出:“零售通只是一個(gè)項(xiàng)目,我們也會(huì)在生鮮上與阿里系下的盒馬鮮生做全面合作;同時(shí)我們也會(huì)與阿里大數(shù)據(jù)合作,未來使得我們?cè)跔I銷的投入上更加精準(zhǔn)?!?/p>
落到實(shí)際上,則是一個(gè)個(gè)消費(fèi)場景的具象化,僅生鮮電商一項(xiàng),即可見一斑。據(jù)了解,未來蒙牛將借助天貓新零售優(yōu)勢(shì),針對(duì)低溫奶和冰品品類拓展一線城市市場。從今年9月起到明年3月,實(shí)現(xiàn)線上下單、快速配送入戶,解決最后一公里配送問題。同時(shí),蒙牛旗下部分低溫奶和冰品,已經(jīng)入駐北京和上海地區(qū)的天貓超市與盒馬鮮生,并通過一小時(shí)達(dá)等服務(wù),加碼即時(shí)消費(fèi)場景。

過去,蒙牛單純依靠傳統(tǒng)分銷渠道,或天貓旗艦店,其品類覆蓋僅限于常溫乳品,而通過和阿里深度協(xié)同后,等于蒙牛過去的冷鏈業(yè)務(wù),得到了“零成本”的擴(kuò)張和快速覆蓋。
更多的消費(fèi)場景,在雙方合作中,都在展開,但對(duì)于阿里來說,又何嘗不是在品質(zhì)和品類上實(shí)現(xiàn)了“零成本”擴(kuò)張,尤其是在生鮮、外賣等阿里一直謀圖拓展而難以與同行差異化的新零售領(lǐng)域。
“阿里體系覆蓋了5億人,今天做得最好的快銷品公司的滲透人數(shù)在阿里只有2000多萬,大家想想看那個(gè)上面的空間有多大!尤其是當(dāng)你要推出大量新的品牌,新的這樣一個(gè)創(chuàng)新產(chǎn)品的時(shí)候。”靖捷的這段話,既是宣示蒙??梢栽诤献髦蝎@得的市場紅利,也是阿里的渴望,真正挖掘出整個(gè)阿里系“人口紅利”的渴望。
與蒙牛的合作,就是這樣一個(gè)模板,給予快消品公司以及其他一眾和天貓有交集的品牌一個(gè)榜樣。
新思路:“乳業(yè)共同體”的跨界視野

對(duì)于蒙牛來說,此次和阿里的合作,進(jìn)一步拓寬了它的視野,或者說,是對(duì)其此前提出的“乳業(yè)共同體”概念的另一種打開方式。
在8月26日召開的中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)第二十三次年會(huì)上,盧敏放首次提出了構(gòu)建“全球乳業(yè)共同體”的構(gòu)想,蒙牛集團(tuán)執(zhí)行總裁石東偉更進(jìn)一步以一個(gè)“共”字深入解讀了蒙牛構(gòu)建“一帶一路”乳業(yè)共同體的內(nèi)核。
在大多數(shù)業(yè)界解讀上,將蒙牛的“乳業(yè)共同體”概念,更多的投放在了早前蒙牛已經(jīng)確立的諸多“乳業(yè)共同體”范式之上:在“一帶一路”沿線的國家和地區(qū)尋找合作伙伴,在大洋洲這樣的黃金奶源帶建立海外全產(chǎn)業(yè)鏈,從法國Danone、丹麥Arla Foods等乳業(yè)同行處引入“史上最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)”質(zhì)量管理體系、以國際化的牧場管理經(jīng)驗(yàn)和標(biāo)準(zhǔn)等等。
蒙牛和阿里緊隨概念提出之后的高調(diào)合作,則顯然打破了業(yè)內(nèi)合作的藩籬,進(jìn)入了“乳業(yè)共同體”的跨界模式。
這本質(zhì)上也符合阿里和蒙牛的一貫風(fēng)格。或者說是蒙牛在乳業(yè)共同體上打出的“共”字旗幟,抑或是阿里一直秉承的開放路線。
蒙牛的“共”字,更多的表現(xiàn)在了國際化合作之上。僅以研發(fā)為例,蒙牛擁有全球超過30家研發(fā)合作伙伴,并在美國、丹麥和法國建立了三大海外研發(fā)中心,將最新的研發(fā)成果不斷應(yīng)用在其產(chǎn)品中。
而阿里的“開放”則是一種吸納。靖捷在簽約儀式上就以美妝為例做了一番大氣預(yù)言:“美妝是一個(gè)高速發(fā)展、高速滲透的這樣一個(gè)品類,所有的這些頂級(jí)的品牌要么在天貓,要么在來天貓的路上?!?/p>
大氣的表達(dá)背后,呈現(xiàn)出了兩個(gè)不在同一領(lǐng)域的巨頭的共同氣場,而蒙牛的“乳業(yè)共同體”夢(mèng)想與阿里全開放格局下的“新型經(jīng)濟(jì)體”布局也就此找到了共同語言。
一旦此階段各種提高效能的合作達(dá)成,蒙牛和阿里的跨界“乳業(yè)共同體”或?qū)⒆屓闃I(yè)和電商找到全新的市場藍(lán)海。