辛普認(rèn)為，抑郁是身體失衡的表現(xiàn)，因此，重要的是找到失衡的根源解決問題，而不是試圖掩飾癥狀。食物扮演著重要的角色，人們應(yīng)當(dāng)關(guān)注是否存在導(dǎo)致情緒失衡的飲食“缺陷”，另外，也應(yīng)借助飲食的力量管理心理健康、預(yù)防問題出現(xiàn)。

均衡飲食十分重要，不同的食物提供不同的必要營養(yǎng)，而不同營養(yǎng)素之間的相互作用同樣重要。我們的大腦每天都在很賣力地工作，我們能做的就是持續(xù)地為其提供能量。如果缺少了“燃料”，大腦功能就會受到影響，最終反映出的就是我們的情緒也會受到影響。根據(jù)英國精神健康基金會的調(diào)查，那些出現(xiàn)或輕或重精神健康問題的人同樣反饋?zhàn)约旱娘嬍巢粔蚪】?。比起多吃新鮮水果蔬菜，在家下廚做飯，他們吃了更多的不健康食品，包括薯片、巧克力等零食以及即食食品和外賣食品。

發(fā)表在《美國臨床營養(yǎng)學(xué)期刊》（American Journal of Clinical Nutrition）上的一項系統(tǒng)綜述表明，大量攝入水果、蔬菜、魚類和全谷物與降低患抑郁癥的風(fēng)險有關(guān)。如果我們將心理健康走向和人們的消費(fèi)習(xí)慣相比較能夠發(fā)現(xiàn)，過去50年里，伴隨著心理健康問題的增加，加工食品的消費(fèi)有所提高，而新鮮水果和蔬菜的消費(fèi)有所減少，辛普認(rèn)為這并非“巧合”。事實(shí)上，除了醫(yī)療干預(yù)和專業(yè)心理指導(dǎo)與治療，多樣、健康的飲食有助于恢復(fù)、控制情緒，恢復(fù)心理平衡。下面就是集中可以改善心理健康的吃法。

補(bǔ)充健康脂肪

人體的神經(jīng)細(xì)胞是由脂肪和一定量的有益物質(zhì)組成的，“必需”的脂肪必須來自于食物。富含有益脂肪的食物包括油性魚類，如鮭魚、沙丁魚和鯖魚，除此之外，也可以吃鱷梨和核桃等。

控制荷爾蒙

雌激素和孕激素如果失衡會影響抗抑郁藥物的作用，影響血清素、多巴胺和γ-氨基丁酸（GABA）在大腦中發(fā)揮作用。在開始服用抑郁藥物之前，首先應(yīng)該考慮平衡激素水平和飲食。