小龍蝦學(xué)院畢業(yè)生1年可掙十幾萬技能改變命運，月薪過萬成常態(tài)

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2024-05-14 15:16:54 中工網(wǎng)

小龍蝦學(xué)院畢業(yè)生1年可掙十幾萬

隨著高考臨近，選擇合適的專業(yè)成為高三學(xué)生及其家長關(guān)注的焦點。在湖北省潛江市，被譽(yù)為“小龍蝦之鄉(xiāng)”的地方，國內(nèi)首所小龍蝦專業(yè)學(xué)院吸引了眾多目光。該學(xué)院隸屬于江漢藝術(shù)職業(yè)學(xué)院，自2016年成立以來，提供烹飪工藝與營養(yǎng)、酒店管理、市場營銷及旅游管理等四個大專學(xué)歷專業(yè)教育。2019年，該學(xué)院首批“小龍蝦專業(yè)”學(xué)生在畢業(yè)前就被企業(yè)爭相預(yù)訂，一度成為熱門話題。

實地探訪顯示，學(xué)院內(nèi)大一學(xué)生正在進(jìn)行實操課程，學(xué)習(xí)制作如“蛋黃焗龍蝦”等創(chuàng)新菜品。據(jù)龍蝦學(xué)院院長徐健耕介紹，學(xué)生在大一時在校內(nèi)學(xué)習(xí)理論與技能，大二則前往當(dāng)?shù)刂埼r店進(jìn)行實戰(zhàn)訓(xùn)練，大三學(xué)生已開始實習(xí)，部分佼佼者已獲得工作機(jī)會。他透露，學(xué)院學(xué)生的就業(yè)情況非常樂觀，今年湖北省的單獨招生計劃中，該專業(yè)僅有80個名額，卻吸引了238人申請。

學(xué)費方面，每年為5000元，而大二學(xué)生在四月至七月的實習(xí)期間，不僅食宿全免，還能獲得每月3000元的薪資，足以抵消學(xué)費并有所結(jié)余。徐院長強(qiáng)調(diào)，畢業(yè)生初入職場平均工資可達(dá)7000元以上，成為獨立燒蝦師傅后，月薪輕松過萬，展現(xiàn)了良好的就業(yè)前景和收入潛力。

以丁大琴為例，這位曾是留守兒童的學(xué)生，放棄本科體育專業(yè)，選擇小龍蝦學(xué)院，通過專業(yè)學(xué)習(xí)最終在上海一家餐廳獲得副主廚職位。徐院長還提到，盡管廚房工作辛苦，但對熱愛烹飪且能吃苦的人來說，這是一份高回報的職業(yè)，尤其是在旺季工作半年就可獲得十幾萬元收入，之后還有自由選擇工作的靈活性。

學(xué)院不僅教授燒蝦技藝，還注重學(xué)歷教育與全餐飲管理流程的學(xué)習(xí)，學(xué)生需修讀英語、思政等通識課程，畢業(yè)后可獲得正規(guī)大專學(xué)歷，并持有多種烹飪與管理類資格證書，為學(xué)生的全面發(fā)展和未來創(chuàng)業(yè)奠定堅實基礎(chǔ)。學(xué)院還與其他特色食品產(chǎn)業(yè)學(xué)院保持著交流與合作，共同推動地方特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。小龍蝦學(xué)院畢業(yè)生1年可掙十幾萬。

潛江龍蝦學(xué)院的成功，反映了其在小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈中培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才的重要作用，為地方經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)了力量。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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