東南亞榴蓮中國大戰(zhàn)(5)
更重要的是，中國消費者吃到的是產量本就不足20%的A果，自然需要高價。
大公司買手如何選擇
8月中下旬，正是貓山王榴蓮的產季。周天煥推薦我們到馬來西亞首都吉隆坡有名的ss2榴蓮批發(fā)市場去看看。這里有著東南亞榴蓮生意的另一個側面。
塑料布搭建而成的大棚四面敞開，圍著塑料桌，不少食客正在吃榴蓮。貓山王、D101、紅蝦、竹腳……現(xiàn)場榴蓮品種多樣，幾個大電扇搖晃著送出熱風，裹挾著陣陣“臭味”。沿街有多家這樣的榴蓮大排檔。
王安祺說，進入九月果越來越少，目前京東只提供保4房，根據(jù)單果重量區(qū)分價格。
即便最近果少且貴，都沒有讓中國商家放棄做A果的思路。這讓人感到好奇，是否對于生產端和銷售端來說，A果意味著更高的利潤？
王安祺告訴界面新聞，站在商家角度，A果并不代表更高的利潤率，其原因是這類果產量少。此外，京東等中國企業(yè)的拿貨方式并不是包下一棵樹長出的全部果子，而是只要A果，因此拿貨價也高。
除了中國消費者吃到的A果，馬來西亞榴蓮當然還有分級更低的BCD果，甚至有達不到分級標準的貓山王榴蓮。
“圓圓的、出肉率高的榴蓮都到你們中國去了?！瘪R來西亞的榴蓮種植者和批發(fā)商向我們感嘆?！跋襁@種沒果型的，你們中國不要。”
走訪產地期間，多位從業(yè)者都做出相似的表述。
在ss2批發(fā)市場，消費者可以看到形態(tài)各異的榴蓮鮮果。有的榴蓮僅有成年男性的巴掌大，現(xiàn)場售價5-10林吉特一顆。按照匯率計算，花上不到20元人民幣，就能吃到一小顆貓山王榴蓮了。
除了個別低價款，ss2的貓山王榴蓮根據(jù)果徑和品相不同區(qū)分售價，小個貓山王100林吉特6顆，大一點的25林吉特一顆。25林吉特約合40元人民幣。雖然品相好的榴蓮也能賣到100多人民幣一顆，但整體來看，產地的貓山王并不貴。
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