雨姐酸菜官方回應(yīng)“貨不對(duì)板” 添加劑爭(zhēng)議引熱議
近期，網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于東北雨姐直播間的風(fēng)波持續(xù)發(fā)酵，繼“木薯粉”事件后，直播間銷售的酸菜產(chǎn)品也陷入了爭(zhēng)議。有消費(fèi)者反映，實(shí)際收到的酸菜產(chǎn)品配料與直播間的商品描述不符，特別是發(fā)現(xiàn)了未被事先告知的添加劑——脫氫乙酸鈉，這引發(fā)了公眾對(duì)于產(chǎn)品真實(shí)性的質(zhì)疑。
脫氫乙酸鈉作為一種常見食品添加劑，主要用于抑制酵母菌和霉菌生長(zhǎng)，目前在多種食品類別中允許使用。但根據(jù)即將于明年2月8日實(shí)施的新食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，其應(yīng)用范圍將受限，不再適用于肉類、烘焙品及淀粉類食品，而對(duì)于腌漬蔬菜等仍可使用的食品類型，其最大允許添加量也將大幅降低。
面對(duì)消費(fèi)者的質(zhì)疑，東北雨姐直播間的客服回應(yīng)稱，涉事酸菜產(chǎn)品遵循醬腌菜行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，添加劑使用控制在安全范圍內(nèi)，且用量低于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)調(diào)這類添加劑廣泛存在于日常包裝食品中。然而，客服提供的產(chǎn)品圖片與消費(fèi)者收到的商品配料表存在差異，客服最終確認(rèn)應(yīng)以消費(fèi)者實(shí)際收到的產(chǎn)品信息為準(zhǔn)。
為進(jìn)一步求證，記者聯(lián)系了酸菜的生產(chǎn)商凌海展望食品有限公司，公司工作人員堅(jiān)稱所有產(chǎn)品均符合國(guó)家規(guī)定并擁有質(zhì)檢報(bào)告，建議消費(fèi)者如有疑問直接咨詢銷售店鋪的客服。
此事件反映出消費(fèi)者對(duì)食品安全信息透明度的高度關(guān)注，同時(shí)也提醒商家在產(chǎn)品宣傳與實(shí)際交付之間保持一致性的重要性。
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