全球71%消費(fèi)者用零食表達(dá)愛(ài) 零食成情感聯(lián)結(jié)載體

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2025-03-07 07:39:28 中國(guó)發(fā)展改革

全球71%消費(fèi)者用零食表達(dá)愛(ài) 零食成情感聯(lián)結(jié)載體！在經(jīng)濟(jì)周期變化中，盡管全球消費(fèi)者都在重新調(diào)整開(kāi)支結(jié)構(gòu)并有意識(shí)地縮減消費(fèi)預(yù)算，零食行業(yè)卻依舊保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。億滋發(fā)布的《2024年全球零食現(xiàn)狀報(bào)告》顯示，91%的消費(fèi)者每天至少吃一次零食，61%的人每天至少兩次。貝恩公司與凱度消費(fèi)者指數(shù)聯(lián)合發(fā)布的《2024年中國(guó)購(gòu)物者報(bào)告,系列一》指出，在2024年上半年，中國(guó)包裝食品品類的銷售增速為3.4%，超過(guò)飲料的3.2%。

餅干和巧克力不僅滿足消費(fèi)者的味蕾，還能帶來(lái)情緒價(jià)值。人們?cè)谇榫w低落或沮喪時(shí)，常選擇零食來(lái)提升愉悅感，讓大腦釋放多巴胺獲得正向情緒。在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)環(huán)境和社會(huì)生活節(jié)奏下，零食的情緒效應(yīng)被不斷放大，享用零食成為一種性價(jià)比高的自我取悅方式。

年輕一代是當(dāng)下消費(fèi)增長(zhǎng)的核心動(dòng)力之一，他們更注重性價(jià)比和理性消費(fèi)。沙利文發(fā)布的《2024中國(guó)食品飲料行業(yè)白皮書(shū)》顯示，超過(guò)一半的受訪年輕消費(fèi)者希望在消費(fèi)中獲得更多正向情緒價(jià)值，而零食在這種權(quán)衡中處于絕佳位置。

零食已成為年輕人構(gòu)建情感聯(lián)結(jié)的載體，扮演著“社交貨幣”的角色。后疫情時(shí)代，人們渴望重拾線下聯(lián)結(jié)，零食則充當(dāng)了溝通功能，無(wú)論是作為伴手禮還是聊天的開(kāi)端，都為情感聯(lián)結(jié)增添了愉悅氛圍。億滋報(bào)告顯示，71%的消費(fèi)者認(rèn)為分享零食是表達(dá)愛(ài)的方式，這一比例較2023年上升8%。此外，64%的消費(fèi)者經(jīng)常通過(guò)零食聯(lián)結(jié)他人，93%的人總能找到適合分享的零食。

品牌通過(guò)零食所承載的情緒價(jià)值與社交功能進(jìn)入更多消費(fèi)場(chǎng)景，開(kāi)拓市場(chǎng)空間?；谙M(fèi)者洞察，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行迭代創(chuàng)新，提供更多情緒價(jià)值，加強(qiáng)消費(fèi)者心智。億滋每年發(fā)布的《全球零食現(xiàn)狀報(bào)告》通過(guò)對(duì)十多個(gè)國(guó)家數(shù)千名消費(fèi)者的調(diào)查，總結(jié)了消費(fèi)者在零食選擇上的行為和態(tài)度。

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