最近不能吃草莓，因為有“草莓瘟”？這樣的“善意提醒”很有問題 謠言誤導(dǎo)公眾
最近，有讀者向上海辟謠平臺舉報稱，部分社交平臺上出現(xiàn)大量關(guān)于“草莓瘟”的提醒，聲稱孩子吃了草莓后會出現(xiàn)發(fā)燒、咳嗽等癥狀。還有人表示草莓上農(nóng)藥殘留量大、攜帶諾如病毒、大棚種植的草莓是反季水果等，建議大家近期不要吃草莓。經(jīng)核查，這些說法都違背了農(nóng)業(yè)常識，嚴重誤導(dǎo)他人。
上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院植物科學(xué)系主任連紅莉研究員指出，在種植草莓過程中，只有在定植草莓苗時會使用少量農(nóng)藥，主要是為了預(yù)防病菌感染。從草莓開花到果實成熟期間不會使用農(nóng)藥，因為這會對果實品質(zhì)造成較大影響，并可能導(dǎo)致蜜蜂死亡，進而影響授粉和結(jié)果。因此，果農(nóng)主要采用綠色防控措施。此外，上海農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門對草莓綠色防控有嚴格的抽查抽檢制度，能保證草莓安全。
有網(wǎng)友認為一吃草莓就生病，這可能是因為草莓在采摘、包裝、運輸?shù)冗^程中被污染，或者儲存不當導(dǎo)致細菌繁殖。建議清洗草莓后再食用。事實上，大部分水果都不適合不經(jīng)清洗直接食用，因為它們在到達消費者餐桌前需經(jīng)過多個環(huán)節(jié)，每個環(huán)節(jié)都可能遇到微生物污染。清洗草莓的方法簡單：用自來水沖洗后，再用清水、淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘，最后再沖洗一下即可放心食用。
食用者本身的衛(wèi)生習慣也可能影響健康。以諾如病毒為例，雖然主要傳播方式是糞口傳播，但并非部分網(wǎng)民猜測的“草莓使用糞肥所以有諾如病毒”。很多草莓種植基地根本不使用糞肥。食用者感染諾如病毒，很可能是在吃草莓前接觸過污染物且未清潔雙手。此外，不宜過量食用草莓，特別是腸胃功能較弱的人群，過量食用可能會引起腹瀉。
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