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專家：長期少吃代謝會變低 饑餓背后的代謝困局

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2025-05-19 08:50:41  小路上奔跑的行者

專家：長期少吃代謝會變低饑餓背后的代謝困局！饑餓背后的代謝困局值得深思。專家指出，長期攝入熱量不足時，身體會啟動“節(jié)能模式”，基礎代謝率降低，甲狀腺激素分泌減少，細胞能量消耗效率下降。一位健身博主分享了個人經歷，他每天只攝入不到800大卡的食物，初期體重迅速下降，但三個月后即使食量不變，體重開始反彈，甚至比節(jié)食前更難減重。

長期節(jié)食還會導致肌肉流失，身體為了維持生命活動會分解肌肉組織獲取能量。每減少一公斤肌肉，基礎代謝率就會降低3%到5%，進一步削弱能量消耗能力。臨床數據顯示，長期節(jié)食者的靜息代謝率較正常飲食者平均下降15%到20%，使身體更容易變成“易胖體質”。

代謝系統(tǒng)被打亂后恢復過程漫長且艱難。營養(yǎng)師林悅接診過許多節(jié)食過度的患者，其中一些人在恢復正常飲食后，體重反而快速上升，陷入“越吃越胖”的恐懼。這主要是因為長期節(jié)食導致腸道菌群失衡，有益菌數量減少而促進脂肪儲存的菌群增加。此外，下丘腦作為調節(jié)代謝的關鍵部位，因長期營養(yǎng)不良出現功能紊亂，導致食欲調控失常，更容易引發(fā)暴飲暴食。

打破代謝困局并非無計可施。專家建議逐步增加熱量攝入，以每周增加100到200大卡的速度讓身體適應。同時配合力量訓練提升基礎代謝，并調整飲食結構，確保蛋白質、碳水化合物和脂肪的科學配比。修復代謝需要耐心，部分人群可能需要半年到一年時間才能恢復正常。這場與身體“節(jié)能模式”的對抗，本質上是重建健康生活方式的機會——只有摒棄極端節(jié)食，建立規(guī)律飲食和科學運動的習慣，才能真正激活身體的代謝活力。專家：長期少吃代謝會變低饑餓背后的代謝困局！

(責任編輯：0882)
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