營養(yǎng)專家教你越吃越瘦科學膳食收獲好身材

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關鍵詞：

2025-05-27 14:45:22 紅網(wǎng)

為響應國家“體重管理年”的號召，衡陽市中心醫(yī)院營養(yǎng)科賀棟梁博士針對市民關心的少油少鹽、輕脂粗纖維等健康飲食話題做出了專業(yè)解答。他結(jié)合當前“減重”這一熱門話題開具“飲食處方”，教大家如何在科學膳食中收獲苗條好身材。

了解日常營養(yǎng)需求是關鍵。判斷營養(yǎng)攝入是否不足或過剩，最直接的方法是運用專業(yè)營養(yǎng)軟件對個體的飲食及營養(yǎng)攝入水平進行合理性評估，還可以通過營養(yǎng)代謝檢驗和檢查，例如人體成分分析、營養(yǎng)代謝測試等，從而準確定量個體每日能量消耗水平，為制定科學食譜提供客觀數(shù)據(jù)。

管住嘴也是減重的重要一環(huán)。不少年輕人陷入“節(jié)食減肥”的困局，“少吃”似乎成了許多人的首選。其實，減重飲食需要在了解日常營養(yǎng)需求后，才能定制個性化帶量食譜，確?？刂企w重的同時不發(fā)生營養(yǎng)缺乏。通常來說，我們?nèi)粘z入的食物都含有能量。身體在基礎代謝、日?；顒?、運動鍛煉等過程中都會消耗能量。如果能量攝入小于能量消耗，體重就會下降；反之則會上升。調(diào)整飲食順序也可以減少能量攝入?？茖W的進食方式是先攝入高纖維蔬菜類，再攝入蛋白質(zhì)、脂肪類，最后攝入碳水化合物主食類，這樣容易產(chǎn)生飽腹感，有利于降低體重。

越吃越瘦的關鍵在于選擇低熱量且飽腹感強的食物，同時消化這些食物時還需要消耗身體本身的熱量。此外，可以采用少食多餐的方式，巧用零食，避免過度饑餓導致暴飲暴食。吃飯時放慢速度，早飯不少于15分鐘，午飯和晚飯的進餐時間不少于30分鐘，可以有效控制食量。通過高飽腹感、低能量密度食物的攝入控制總能量供給，同時保持營養(yǎng)均衡，結(jié)合適量運動，讓身體進入能量負平衡狀態(tài)，就能收獲健康體重。

賀棟梁博士提醒：“減重不是短跑，而是一場持久的馬拉松，選擇優(yōu)質(zhì)適宜食物，合理搭配飲食，結(jié)合適量運動，才能收獲健康體重?！辟R棟梁是衡陽市中心醫(yī)院營養(yǎng)科主任，擁有博士學位，擔任多個營養(yǎng)學會委員，并在臨床營養(yǎng)學領域有豐富的教學和實踐經(jīng)驗。他主持了多項科研項目，發(fā)表了多篇學術(shù)論文。

(責任編輯：0882)

關閉

營養(yǎng)專家教你越吃越瘦 科學膳食收獲好身材

相關新聞

今日熱點

頻道熱點

營養(yǎng)專家教你越吃越瘦科學膳食收獲好身材