處暑儀式感

“離離暑云散,裊裊涼風起。池上秋又來,荷花半成子?!毕s鳴漸消,秋景初現(xiàn)。高溫尚在,但涼爽已不遠。處暑是秋天的第二個節(jié)氣,正如農諺所說:“農時節(jié)令到處暑,早秋作物陸續(xù)熟”。處暑標志著暑熱的結束,也是秋收的開始。在這個時節(jié),麥浪稻花,瓜果飄香,魚鮮鴨肥,人們準備迎接豐收。

俗話說,“立秋不是秋,秋在處暑后”。這是因為三伏天是一年中最熱的時期,而立秋往往處于中伏,天氣依舊炎熱。到了處暑,三伏將盡或已盡,暑氣才開始消退,酷熱也逐漸減退。盡管有些地方依然暑氣蒸騰,如民諺所言,“處暑天還暑,好似秋老虎”、“處暑天不暑,炎熱在中午”,但總體上由熱轉涼是天氣變化的主要趨勢。

這一時節(jié),晝夜溫差逐漸加大,有利于農作物養(yǎng)分的累積。我國南方大部分地區(qū)正值收獲中稻的大忙時節(jié),一些夏秋作物也即將成熟。黃河中游晉南地區(qū)的春玉米進入乳熟期,復播和晚播的秋作物則進入開花、授粉和籽粒形成期,棉花也進入了吐絮收獲期。廣袤的田野里,豐收圖景近在眼前。

對沿海漁民來說,處暑以后是漁業(yè)收獲的時節(jié)。每年處暑期間,沿海部分地區(qū)會舉行盛大的開漁節(jié),慶祝禁漁期的結束,歡送漁民出海。處暑過后,各種海鮮陸續(xù)上市,人們可以盡情享用肥美的海鮮。

在福建福州,處暑有吃龍眼配稀飯的習慣;廣東人則是喝苦涼茶,意為入秋要吃點“苦”;浙江人喜歡吃點“酸”,當?shù)厝苏f“處暑酸梅湯,火氣全退光”。

處暑之后,秋高氣爽,正是人們暢游郊野、迎秋賞景的好時節(jié)。民間素有“七月八月看巧云”之說,此時不妨走出戶外,徒步郊游、登高望遠、觀云抒懷,以積極的心態(tài)迎接秋天。但也要當心“秋燥”傷人,此時人體出汗減少,容易出現(xiàn)疲憊感,產(chǎn)生“秋乏”。可以多吃一些清熱、潤燥的食物,注意收斂神氣,使神志安寧、情緒平靜,切忌情緒大起大落。平時可通過聽音樂、練習書法等活動安神定志。

“天上雙星合,人間處暑秋”。八月將末,秋景初微,在不可逆的歲時變遷中,愿你對生活的熱情不減,對美好的感知依舊,迎來一個收獲滿滿的秋天!


南京城的巷子里,王阿姨提著剛出鍋的蘿卜老鴨煲敲響了鄰居的門?!疤幨钏网?,無病各家!”她笑呵呵地喊著
2025-08-23 11:14:10今日處暑別忘記吃這肉