在江西景德鎮(zhèn),一位被網(wǎng)友稱為“雞排哥”的攤販意外走紅,他的攤位前排起了百米長(zhǎng)隊(duì)。他手腳麻利、動(dòng)作飛快,快速出餐的同時(shí)還能與顧客談笑風(fēng)生,金句頻出。例如,“雞排免費(fèi),塑料袋6塊”、“你可以拒絕我,但請(qǐng)不要拒絕美味”、“你值得擁有這世界上任何美好的東西,包括我的雞柳雞排在內(nèi)”。
“雞排哥”的真實(shí)感令人感到親切。他的叫賣語(yǔ)錄并不高深,卻帶著市井的俏皮與直率,不矯飾、不討好、不迎合,讓人感受到真誠(chéng)。他設(shè)立的小規(guī)矩看似古怪,實(shí)際上是善意的玩笑,背后有原則和秩序。這種笑中帶理的方式,恰好滿足了當(dāng)下許多人渴望真誠(chéng)交流又需要舒適社交距離的心理需求。
市井煙火之所以珍貴,在于它富有人情味兒。在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中,標(biāo)準(zhǔn)化的禮貌服務(wù)隨處可見(jiàn),但真正讓人駐足的是那些不刻意卻恰到好處的溫暖?!懊摽谛闶健钡氖圪u方式,幾句俏皮話,一個(gè)善意的調(diào)侃,就能化解排隊(duì)的焦躁,讓簡(jiǎn)單的買賣過(guò)程變成一次愉快的社交體驗(yàn)。這種樸素的溫情,正是市井煙火的力量。
今天的消費(fèi)者追求的不僅是飽腹,還有被理解和尊重的情緒價(jià)值。一句調(diào)侃,一聲問(wèn)候,都可能成為顧客心頭的暖流。有網(wǎng)友評(píng)論說(shuō):“花6元買雞排,卻享受到了60元的服務(wù),600元的情緒價(jià)值?!?/p>
隨著熱度帶來(lái)人氣,也帶來(lái)了挑戰(zhàn)。攤位火爆導(dǎo)致隊(duì)伍拉長(zhǎng),安全風(fēng)險(xiǎn)、交通壓力和食品管理等問(wèn)題接踵而至。如何守住煙火氣,又不失秩序感?這是城市管理者面臨的現(xiàn)實(shí)課題。令人欣慰的是,面對(duì)“雞排哥”的爆火,景德鎮(zhèn)有關(guān)部門采取了疏導(dǎo)引導(dǎo)、包容審慎的態(tài)度,在保障安全、維護(hù)秩序的前提下,悉心呵護(hù)了這份寶貴的“煙火氣”。
城市的魅力最終是由千千萬(wàn)萬(wàn)努力生活的普通人共同塑造的。從淄博的燒烤到天水的麻辣燙,再到如今景德鎮(zhèn)的“雞排哥”,一次次消費(fèi)熱點(diǎn)反復(fù)證明:人心是最大的市場(chǎng),真誠(chéng)是最好的品牌。善待每一個(gè)奮斗的個(gè)體,呵護(hù)每一份升騰的“煙火氣”,城市才真正有了靈魂,有了讓人愿意親近、愿意為之停留的理由。