雞排哥為何能贏得這么多人捧場真誠者的勝利

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2025-10-02 09:34:57 湖南日報

近日，江西景德鎮(zhèn)五中附近的一位雞排攤主因其獨特的售賣方式在網(wǎng)上走紅。這位被網(wǎng)友親切稱為“雞排哥”的攤主已經(jīng)堅持賣炸雞排九年，他風(fēng)趣幽默的“脫口秀式”銷售風(fēng)格不僅受到本地市民的喜愛，還吸引了大量游客前來打卡。

當(dāng)其他網(wǎng)紅店還在玩饑餓營銷時，“雞排哥”卻采取了不同的策略。起初每人限購五份，顧客抱怨吃不完，他就減到三份；仍有食客排隊兩小時空手而歸，他又砍到兩份，并制作了帶城市標(biāo)語的排隊卡。他認(rèn)為讓大家不用白跑比任何營銷都重要，這番話直擊現(xiàn)代人對虛假營銷的反感。

更難得的是，“雞排哥”的真誠體現(xiàn)在各個方面。收攤時剩下一塊雞排，他會隨手遞給陌生人；天氣炎熱時，“雞排嫂”會為顧客免費提供礦泉水解渴。這種把顧客當(dāng)鄰居的態(tài)度讓人感到溫暖。

“雞排哥”的爆紅本質(zhì)上是真誠者的勝利。近年來，許多營銷手段翻車，如奶茶店雇人排隊、餐廳標(biāo)榜“媽媽的味道”卻衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等。“真誠”反而成了稀缺品。社會學(xué)中的“信任資本”在這里體現(xiàn)得淋漓盡致。九年來，“雞排哥”沒有換過攤位，價格穩(wěn)定，也沒有玩套路，他的信任是通過每天炸200塊雞排和記住100張顧客的臉建立起來的。

有人問“雞排哥”算不算會營銷，答案是否定的——他太不懂營銷了。他不研究用戶畫像，不計算轉(zhuǎn)化率，甚至很少發(fā)朋友圈，唯一的“推廣”來自顧客自發(fā)拍攝的視頻：“這大哥說話真有意思，雞排也實在?！边@種無心插柳的傳播證明了營銷的最高境界：產(chǎn)品足夠真誠，服務(wù)足夠貼心，所有套路都是多余的。

在城市的煙火氣中，藏著最樸素的商業(yè)智慧。景德鎮(zhèn)將“雞排哥”視為文化符號，不是因為他的雞排有多特別，而是因為他讓每個路過的人感受到這座城市里有人認(rèn)真做小生意，有人真誠對待陌生人。這種溫度比景點打卡照更能留住人心。

不過，隨著國慶中秋雙節(jié)來臨，“雞排哥”攤位前的顧客長龍可能會更加嚴(yán)重，有些人甚至要排隊三個多小時才能拿到雞排。相關(guān)部門應(yīng)重視潛在的風(fēng)險隱患。對于顧客來說，如果隊伍太長，不妨選擇下次再來，不必把時間浪費在等待上。

夜幕降臨時，“雞排哥”擦凈炸鍋準(zhǔn)備收攤。他或許沒想過自己為什么會爆紅，但我們知道，當(dāng)商業(yè)回歸“把人當(dāng)人”的本質(zhì)，當(dāng)真誠取代套路成為底色，每一個認(rèn)真做好小生意、認(rèn)真生活的人，都能成為自己生活的焦點。最硬核的營銷從來不是技巧堆砌的泡沫，而是經(jīng)得起時間檢驗的真心。

(責(zé)任編輯：zx0001)

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