制作桂花糕時,先將糖和水?dāng)嚢枞芙?,加入油繼續(xù)攪拌,篩入糯米粉和澄面粉無顆粒,混合后倒入刷油的方盤,輕震出氣泡。室溫靜置40分鐘,再包保鮮膜上鍋蒸30分鐘。完全冷卻后冷藏一小時脫模,切成小塊。上桌前淋一層糖桂花,蜜意芬芳滿屋。
祭月是中秋節(jié)的重要禮儀。從古至今,民間都流傳著在中秋夜祭拜月神的習(xí)俗。人們把豐盛的時令水果、月餅、桂花等供品整整齊齊擺放,插上香、點起蠟燭,面對皎潔的月色細(xì)聲寄語。隨著時代發(fā)展,祭月形式變得更加多元,但那份對圓滿、和諧、幸福的虔誠始終未變。
中秋夜不僅有明月,還有各種美輪美奐的花燈。芝麻燈、蛋殼燈、魚鱗燈、谷殼燈、刨花燈……這些富有民間智慧的傳統(tǒng)花燈裝點著夜晚,也裝點著孩子們的節(jié)日記憶。如今,很多城市還會舉辦中秋花燈展,走進(jìn)人潮中,既能融入喧鬧,也能感受團(tuán)圓。
中秋節(jié)是感恩與團(tuán)聚之時,走親訪友應(yīng)帶上一份心意。哪怕只是幾塊月餅、一些水果,也是對彼此關(guān)系的珍視,代表著祝福與謝意??帐侄鴣碓趥鹘y(tǒng)觀念中被認(rèn)為是不禮貌,會讓對方感覺被“輕視”,失去節(jié)日的情味。帶著禮物走親訪友,讓你的人情世故更加圓潤,收獲一份濃濃的節(jié)日情誼。
中秋團(tuán)圓夜最忌諱的是家中發(fā)生口角、不和睦。古人說,“和氣生財,家和萬事興”。佳節(jié)時節(jié),人心向善,萬事圓滿。若在中秋當(dāng)天鬧矛盾,不適只破壞氣氛,甚至被認(rèn)為是下半年的不順預(yù)兆。在這個夜晚,無妨放下紛爭,握緊親情,賞月共飲,歲月才會靜好,團(tuán)圓才是長長久久。
中秋一詞最早出現(xiàn)在《周禮·春官·大司馬》中,其中提到“中秋夜迎寒”。這條史料將中秋與中春并列,中春是春季的中間一個月即農(nóng)歷二月,中秋則是秋季的中間一個月即農(nóng)歷八月
2025-10-03 17:33:16八月十五為什么成了中秋節(jié)老張頭蹲在田埂上,汗珠子順著皺紋往下淌,他瞇著眼瞅天上的云彩,嘴里嘟囔著:"這鬼天氣,再不下雨,莊稼可咋活?"小孫子蹲在旁邊,歪著腦袋問:"爺,村里人都說'六月怕十五',到底怕啥呀?"...
2025-08-08 11:27:59老話“閏六月怕十五”