雞排哥登頂 煙火氣如何接住潑天富貴 流量背后的辛酸與責(zé)任！國(guó)慶假期，景德鎮(zhèn)的“雞排哥”李俊永成為互聯(lián)網(wǎng)上的頂流。這個(gè)48歲的中年男人憑借幾句俏皮話(huà)，將6元的雞排賣(mài)成了現(xiàn)象級(jí)商品。全國(guó)各地顧客排隊(duì)四五個(gè)小時(shí)，甚至在雨中等待，只為體驗(yàn)?zāi)欠莳?dú)特的服務(wù)和情緒價(jià)值。

爆火之后，“雞排哥”的生活發(fā)生了顯著變化。他每天早上6點(diǎn)出攤賣(mài)肉夾饃，中午回家備料，下午3點(diǎn)再出攤賣(mài)雞排，晚上10點(diǎn)多才收攤，一天工作接近20小時(shí)。由于實(shí)在太忙，他動(dòng)員了家人幫忙，全家上陣經(jīng)營(yíng)雞排攤。盡管如此，他還是累得疲憊不堪，手臂上滿(mǎn)是新舊燙傷疤痕。有網(wǎng)民觀(guān)察到，“雞排哥”明顯很疲憊，連曾經(jīng)逗笑顧客的脫口秀式互動(dòng)都消失了，只剩沉默與疲憊。

他的責(zé)任也更大了，被授予“景德鎮(zhèn)文旅推介官”的稱(chēng)號(hào)，參加各種會(huì)議和宣傳活動(dòng)，成為瓷都文旅的流量擔(dān)當(dāng)。當(dāng)?shù)匮杆俪闪⒘斯ぷ鲗?zhuān)班、保潔專(zhuān)班等來(lái)維持現(xiàn)場(chǎng)秩序，為他提供保障。景德鎮(zhèn)渴望一個(gè)能帶動(dòng)城市出圈的網(wǎng)紅，“雞排哥”也因此得到了普通人難以企及的機(jī)會(huì)。

然而，“雞排哥”的火爆并非偶然。背后既有他九年未漲的價(jià)格、對(duì)學(xué)生群體的溫柔讓利，也有抖音平臺(tái)熟稔的“流量彩票”機(jī)制。平臺(tái)每個(gè)季度都會(huì)推出一個(gè)現(xiàn)象級(jí)素人網(wǎng)紅，通過(guò)算法和運(yùn)營(yíng)機(jī)制實(shí)現(xiàn)“平臺(tái)+網(wǎng)紅+跟風(fēng)中小V+當(dāng)?shù)匚穆枚嘹A”的局面。

每次平臺(tái)推出流量網(wǎng)紅都是一場(chǎng)雙向奔赴。“雞排哥”被直播網(wǎng)紅包圍，被文旅部門(mén)盛贊，被大眾打卡。雖然他被選中有偶然因素，但一旦“中獎(jiǎng)”，就有了現(xiàn)實(shí)意義。大眾渴望在營(yíng)銷(xiāo)套路泛濫的時(shí)代尋找“不摻假”的感動(dòng)，平臺(tái)需要鮮活案例維持用戶(hù)粘性，而景德鎮(zhèn)這座城市也期待著打破“瓷都”刻板印象的新話(huà)題。

“雞排哥”對(duì)景德鎮(zhèn)來(lái)說(shuō)無(wú)疑是成功的，他在賣(mài)雞排時(shí)不忘推介古窯景區(qū)，間接帶動(dòng)周邊攤販?zhǔn)杖敕?。這種自發(fā)生長(zhǎng)的文旅推廣遠(yuǎn)比官方宣傳更具傳播力，但也為后續(xù)的流量反噬埋下了伏筆。

短視頻時(shí)代，草根網(wǎng)紅的特點(diǎn)是“速紅速朽”。四年前因“一碗拉面3塊錢(qián)，賣(mài)了15年不漲價(jià)”而火遍全網(wǎng)的“拉面哥”就是一個(gè)例子。拉面哥爆火后，村里堵車(chē)長(zhǎng)達(dá)5公里，但喧囂過(guò)后，他又回到了普通人的生活。同樣，理發(fā)師曉華因“聽(tīng)得懂人話(huà)”于2024年10月爆紅網(wǎng)絡(luò)，但流量潮過(guò)后，很快回歸正常。

與“雞排哥”“拉面哥”“曉華”等頂流相比，更多流量網(wǎng)紅湮滅于平臺(tái)的算法與網(wǎng)民的記憶中。這場(chǎng)“情緒縮水”背后，是大眾、網(wǎng)紅與平臺(tái)之間錯(cuò)綜復(fù)雜且難以兼顧的利益訴求?！半u排哥們”從來(lái)不是“逆襲者”，只是算法趕鴨子上架的“幸運(yùn)兒”。

“雞排哥”爆火后，景德鎮(zhèn)文旅過(guò)于急切的表現(xiàn)也被詬病。游客原本出于好奇而來(lái)，卻突然發(fā)現(xiàn)身邊多了執(zhí)勤人員、引導(dǎo)牌和統(tǒng)一話(huà)術(shù)，原汁原味的煙火氣被削弱。甚至有些當(dāng)?shù)厥忻裣Ｍテ渌鞘凶錾?，以緩解城市的擁堵和衛(wèi)生問(wèn)題。

過(guò)去幾年，各地加大文旅推介力度，不少地方文旅局長(zhǎng)親自下場(chǎng)帶來(lái)一波流量。但好的創(chuàng)意稀缺，網(wǎng)民注意力有限，許多三四線(xiàn)城市患上了“流量饑渴癥”。一種“刷存在感”式的營(yíng)銷(xiāo)被奉為圭臬，大家都怕在區(qū)域旅游競(jìng)爭(zhēng)中落后。

“速紅速朽”的網(wǎng)紅對(duì)城市持久影響力有限，流量潮水退去反而對(duì)文旅發(fā)展有利。一座城市的吸引力在于文化底蘊(yùn)和日常真誠(chéng)。這個(gè)國(guó)慶，許多朋友奔赴景德鎮(zhèn)，但回來(lái)后紛紛訴苦，酒店價(jià)格暴漲、排隊(duì)過(guò)長(zhǎng)、體驗(yàn)感下降等問(wèn)題頻現(xiàn)。這些在很多因?yàn)橥话l(fā)事件爆紅的城市或區(qū)域都有范本，本可以提前做好應(yīng)急準(zhǔn)備的工作，最后卻把最壞的印象留給了游客。

有頂流網(wǎng)紅帶來(lái)流量固然好，但即便沒(méi)有網(wǎng)紅加持，城市管理者仍有發(fā)展文旅業(yè)的切入口。優(yōu)化服務(wù)才是留住游客的關(guān)鍵。畢竟，能留住游客的從來(lái)不是排隊(duì)幾小時(shí)的雞排，而是一座城市對(duì)待生活、對(duì)待游客的長(zhǎng)久真心。