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五星級酒店剩菜盲盒 高端餐飲新風(fēng)尚

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2025-11-13 13:53:55  舜網(wǎng)

五星級酒店剩菜盲盒 高端餐飲新風(fēng)尚！近年來，“剩菜盲盒”在年輕消費(fèi)群體中悄然走紅。這種“剩菜盲盒”并非吃剩下的菜，而是未售完或臨期的食物，包括早餐、晚餐等，平均十幾元就能買到。目前，國內(nèi)已有多個主打“剩菜盲盒”服務(wù)的平臺。

此前，“剩菜盲盒”主要以烘焙點(diǎn)心、輕食簡餐等食品為主，近期五星級酒店的自助餐廳也紛紛推出了類似的服務(wù)。例如，杭州國壽君瀾大飯店近日推出了自助晚餐盲盒，標(biāo)價40元，周三至周日晚上9點(diǎn)15分至9點(diǎn)30分可用，可打包自助餐臺上所有食物成品（不含刺身和冰上海鮮）。而正常的自助晚餐則需要298元一份，菜品有30來種，葷素搭配，中西結(jié)合。該酒店高級銷售王經(jīng)理表示，希望通過這種方式，讓更多市民能夠以更具性價比且有趣的方式體驗(yàn)到五星級自助餐品質(zhì)。此外，該酒店還推出了20元的自助早餐盲盒，核銷時間為上午9點(diǎn)45分到10點(diǎn)。

在上海虹橋雅高美爵酒店的自助餐廳，近期也推出了28元的午餐盲盒。團(tuán)購詳情顯示，午餐盲盒僅限外帶，周一到周日13:00~13:30可用，每日六道熱菜輪換。

深圳龍華希爾頓逸林酒店也曾推出“剩菜盲盒”，將當(dāng)日沒有賣掉且品質(zhì)完好的食物以隨機(jī)打包的形式進(jìn)行售賣，原價200多元的自助餐只需79元即可買到盲盒，取餐時間大致在20:30~21:30，限量發(fā)售。五星級酒店剩菜盲盒 高端餐飲新風(fēng)尚！

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