五星級酒店剩菜盲盒 高端餐飲新風(fēng)尚!近年來,“剩菜盲盒”在年輕消費(fèi)群體中悄然走紅。這種“剩菜盲盒”并非吃剩下的菜,而是未售完或臨期的食物,包括早餐、晚餐等,平均十幾元就能買到。目前,國內(nèi)已有多個主打“剩菜盲盒”服務(wù)的平臺。
此前,“剩菜盲盒”主要以烘焙點(diǎn)心、輕食簡餐等食品為主,近期五星級酒店的自助餐廳也紛紛推出了類似的服務(wù)。例如,杭州國壽君瀾大飯店近日推出了自助晚餐盲盒,標(biāo)價40元,周三至周日晚上9點(diǎn)15分至9點(diǎn)30分可用,可打包自助餐臺上所有食物成品(不含刺身和冰上海鮮)。而正常的自助晚餐則需要298元一份,菜品有30來種,葷素搭配,中西結(jié)合。該酒店高級銷售王經(jīng)理表示,希望通過這種方式,讓更多市民能夠以更具性價比且有趣的方式體驗(yàn)到五星級自助餐品質(zhì)。此外,該酒店還推出了20元的自助早餐盲盒,核銷時間為上午9點(diǎn)45分到10點(diǎn)。
在上海虹橋雅高美爵酒店的自助餐廳,近期也推出了28元的午餐盲盒。團(tuán)購詳情顯示,午餐盲盒僅限外帶,周一到周日13:00~13:30可用,每日六道熱菜輪換。
深圳龍華希爾頓逸林酒店也曾推出“剩菜盲盒”,將當(dāng)日沒有賣掉且品質(zhì)完好的食物以隨機(jī)打包的形式進(jìn)行售賣,原價200多元的自助餐只需79元即可買到盲盒,取餐時間大致在20:30~21:30,限量發(fā)售。五星級酒店剩菜盲盒 高端餐飲新風(fēng)尚!