揭秘廣西甘蔗的甜蜜產(chǎn)業(yè)鏈科技賦能產(chǎn)業(yè)革新

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2025-12-03 21:47:34 手機中國網(wǎng)

冬天的寒意已經(jīng)到來，但田野里的“土特產(chǎn)”依然在不斷更新，豐富著人們的餐桌。系列報道《冬藏萬般味》將帶領我們探尋中國各地的“土特產(chǎn)”，揭示它們背后的秘密。

揭秘廣西甘蔗的甜蜜產(chǎn)業(yè)鏈

當前，我國最大的糖料種植基地廣西進入了甘蔗的大面積采收季節(jié)。來賓國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的一處糖料蔗基地展示了現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的景象。自2014年起，來賓開始使用聯(lián)合收割機進行甘蔗收割，這種機械適用于地形平坦、種植面積大的區(qū)域。然而，在一些喀斯特丘陵地貌地區(qū)，由于坡度較大且面積較小，大型機械難以進入，仍主要依靠人工砍收。一位熟練的蔗農(nóng)一天大約能砍收一噸甘蔗，人工費用約為180元。相比之下，機械收割成本更低，效率更高，每噸甘蔗的成本約100元。預計2024/2025榨季，來賓的糖料蔗綜合機械化率將進一步提升。

揭秘廣西甘蔗的甜蜜產(chǎn)業(yè)鏈科技賦能產(chǎn)業(yè)革新

為解決農(nóng)機供需對接問題，廣西農(nóng)機部門推出了集成大數(shù)據(jù)技術的“滴滴農(nóng)機”平臺。農(nóng)戶通過微信小程序即可實現(xiàn)農(nóng)機供需對接，提高效率。此外，來賓市還大力推廣高產(chǎn)高糖品種，覆蓋率超過95%。這些品種包括適合旱坡地種植的柳城05136、抗倒伏能力強的粵糖00236號以及適合全程機械化生產(chǎn)的桂糖44號。

揭秘廣西甘蔗的甜蜜產(chǎn)業(yè)鏈科技賦能產(chǎn)業(yè)革新

近年來，廣西來賓市還建成了糖業(yè)數(shù)字化轉型服務平臺，多家核心糖廠應用全流程智能化系統(tǒng)，實現(xiàn)了可視化、標準化生產(chǎn)。制糖各環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)均能在顯示屏上一目了然。廣西作為全國最大的糖料種植基地和食糖產(chǎn)區(qū)，總榨蔗能力達到每天60.35萬噸，為當?shù)卣徂r(nóng)帶來了豐厚的收入。

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