吃肉在當時的條件下很難得，可也偶爾能夠碰到。據(jù)1955年授予大將軍銜的徐海東回憶，他所在的部隊，四處打聽中央隊伍。在甘肅與“馬家軍”打了幾仗，進入到了陜北邊沿白區(qū)紅區(qū)交界的紹山地界。部隊翻山越嶺走了3天，也沒有碰到一個村莊。背的糧食吃光了，“全軍兩天沒吃上東西，許多同志餓得昏倒在路上?！边@天下午，忽然發(fā)現(xiàn)了有500多只的一大群羊。上前一問，才知道是一個羊販子趕到他處倒賣。經(jīng)過和羊販子“好商量一番，他才把羊賣給我們?！辈筷犚幌伦泳陀辛顺缘摹＿@次吃羊肉，沒有鹽，連鍋也不夠。這時，有臉盆的，就用臉盆煮肉；沒有臉盆的，只有把肉切成薄片，放在石板上烤著吃；還有的操起一只羊腿，架在火上燒著吃……這下可救了命，不僅有吃的，還是高質(zhì)量的食物。徐海東最后說：“幸虧了這群羊，才使我們堅持到了蘇區(qū)?！?/p>

長征途中，由于路途遙遠，各地條件不一，所以能獲得的糧食也五花八門。從以上材料看，多數(shù)時間，有頓飽飯亦屬不易，更不用提吃野菜、燒牛皮、嚼馬糞中的青稞……長征是一次行軍，同時也是對身體意志的嚴峻考驗。（楊建民）

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