如何科學(xué)合理解決農(nóng)產(chǎn)品滯銷問題，再次被推上風(fēng)口浪尖。從經(jīng)濟運行一般規(guī)律看，農(nóng)產(chǎn)品市場運行出現(xiàn)波動十分常見，但如何合理規(guī)避農(nóng)產(chǎn)品運行的市場風(fēng)險卻值得市場和管理者深思。

實際上，滯銷對于中國農(nóng)產(chǎn)品來說并不陌生。相比于其他行業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品市場具有更多的不可控性，類如自然災(zāi)害、種植結(jié)構(gòu)不合理、農(nóng)產(chǎn)品信息不對稱，甚至是交通便利程度都嚴重影響著農(nóng)產(chǎn)品銷售的情況。

一些農(nóng)戶在選擇種植農(nóng)產(chǎn)品時不按一定時期一定地域的市場需求作為種植的依據(jù)?！斑@種無目的、無規(guī)劃的盲目種植方式，必然導(dǎo)致相應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品價格的大起大落、大漲大跌。”陳曉未指出。

“以徐聞菠蘿滯銷為例，除了天氣原因，主要是近百年未變的傳統(tǒng)種植模式帶來的結(jié)構(gòu)單一、市場競爭力弱等原因?！毙炻効h菠蘿行業(yè)協(xié)會會長吳建連表示，近幾年全國各地不時出現(xiàn)的農(nóng)產(chǎn)品滯銷的案例，從表面原因看無外乎都是天氣災(zāi)害、產(chǎn)量過剩和銷售渠道不暢等。“但深入分析發(fā)現(xiàn)，除了不可抗力，因為老模式種植而抗風(fēng)險能力弱、品種陳舊低端無法滿足市場品質(zhì)需求和經(jīng)營理念模式落后等等，才是重要的深層次原因”。

與此相對應(yīng)，今年徐聞本地農(nóng)民種植的巴厘菠蘿大多每畝虧本千元以上，而優(yōu)質(zhì)品種“臺農(nóng)17號”每畝利潤達8000多元。“同是種菠蘿，一樣的土地，一樣的天氣，結(jié)果卻完全不同，這是一個鮮活的樣本注解：農(nóng)業(yè)，改革生，不改則死。”華南農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授周建華指出。

由于我國的農(nóng)業(yè)信息化水平不高，農(nóng)民無法獲得精確的市場需求信息，另外，在我國當(dāng)前小農(nóng)經(jīng)濟下，農(nóng)民對于收集信息、處理信息的能力有限。每年在決定種植品種時，更多地受當(dāng)前價格的引導(dǎo)，形成了“小生產(chǎn)—大市場”的供需矛盾。