央廣網(wǎng)北京9月9日消息（記者 高藝寧）今年3月份開始，我國豬肉價格持續(xù)上漲，7月份以來漲幅擴大。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新數(shù)據(jù)顯示，截至9月2日，全國500個農(nóng)村集貿(mào)市場仔豬平均價格為每公斤50.07元，比8月28日上漲4.4%，比去年同期上漲95.1%。

豬肉供給事關(guān)國計民生。豬肉價格何時能夠回落？豬肉價格上漲背后的原因是什么？豬肉價格上漲是否會帶動價格普遍上漲？我國豬肉市場如何提高抵御外部沖擊的能力……這些成為百姓普遍關(guān)注的熱點問題。多位業(yè)內(nèi)專家日前接受記者采訪時表示，豬肉價格上漲只會影響關(guān)聯(lián)商品價格，對于物價整體影響有限。

豬肉價格上漲背后的原因是什么？

“綜合來看，非洲豬瘟、‘豬周期’因素、部分地方‘禁養(yǎng)令’等因素疊加，造成生豬產(chǎn)能下降較多，市場供應(yīng)偏緊，是本輪豬肉價格上漲的主要原因?！敝袊缈圃贺斀?jīng)戰(zhàn)略研究院流通產(chǎn)業(yè)研究室主任依紹華告訴記者。

非洲豬瘟疫情是導(dǎo)致生豬存欄和能繁母豬存欄下降、市場供給不足的一個重要原因，但在商務(wù)部研究院現(xiàn)代供應(yīng)鏈研究所副所長路紅艷看來，豬肉供應(yīng)鏈（包括飼料、育種、養(yǎng)殖、屠宰加工、銷售等環(huán)節(jié)）各環(huán)節(jié)不協(xié)同、各經(jīng)營主體惡性競爭等也是導(dǎo)致豬肉生產(chǎn)波動、形成周期性價格上漲的重要因素。

豬肉價格何時回落？

為穩(wěn)定豬肉價格，近期中央、各部委采取了多項措施。8月21日，國務(wù)院常務(wù)會議取消了生豬生產(chǎn)附屬設(shè)施用地15畝上限，鼓勵發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，支持農(nóng)戶養(yǎng)豬。商務(wù)部會同相關(guān)部門適時投放中央儲備凍豬肉和牛羊肉，增加肉類市場供應(yīng)；繼續(xù)鼓勵擴大豬肉的進口等。財政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合發(fā)文要求進一步完善補助經(jīng)費發(fā)放方式，適當(dāng)增加生豬調(diào)出大縣獎勵資金規(guī)模；暫時提高能繁母豬、育肥豬保險保額。交通運輸部聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)文，在2019年9月1日至2020年6月30日期間，對整車合法運輸種豬及冷凍豬肉的車輛，免收車輛通行費等。