曾幾何時(shí)，肯德基和麥當(dāng)勞這類美國(guó)快餐品牌只能在中國(guó)的大城市街頭看到，在肯德基餐廳過(guò)一次生日會(huì)是一個(gè)小孩的生日愿望。而如今，這些快餐品牌在中國(guó)大城市的吸引力大不如前，人們追求更健康的生活方式，對(duì)快餐感到厭倦。那么，它們?nèi)绾卫^續(xù)在中國(guó)生存發(fā)展呢？英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》25日一篇文章稱，美國(guó)快餐品牌將目光投向了中國(guó)的三四線城市，肯德基和麥當(dāng)勞如今在中國(guó)開(kāi)設(shè)新店的速度超過(guò)每天一家。而在較大城市，調(diào)整它們供應(yīng)的產(chǎn)品，并打造更健康的品牌形象

《金融時(shí)報(bào)》記者日前來(lái)到人口僅70萬(wàn)的山東省濱州市鄒平縣。文章稱，鄒平縣熙熙攘攘的商業(yè)街上幾乎看不到外國(guó)品牌的蹤影。但這里無(wú)疑已被美國(guó)快餐連鎖品牌肯德基(KFC)的“雷達(dá)”鎖定。

對(duì)于外出就餐的家庭、或者打算來(lái)一場(chǎng)浪漫約會(huì)的年輕人來(lái)說(shuō)，當(dāng)?shù)氐膬杉铱系禄钟形??！皟r(jià)格比其他飯店貴，但比較有特色，”35歲的孔健芝(音)說(shuō)道，她帶4歲的女兒來(lái)吃雞腿堡。

“與本地餐廳相比，這里的環(huán)境和服務(wù)更好，”鄒平縣19歲的王吉慶(音)邊喝著肯德基拿鐵咖啡邊說(shuō)道，“這里適合約會(huì)?！?/p>

在中國(guó)開(kāi)新店速度超過(guò)每天一家 多數(shù)在小城鎮(zhèn)

2012年以后肯德基和麥當(dāng)勞這兩家快餐連鎖品牌來(lái)自中國(guó)業(yè)務(wù)的收入開(kāi)始下滑，文章稱，原因是隨著注重健康的消費(fèi)者對(duì)快餐失去興趣。

為了恢復(fù)在中國(guó)快餐市場(chǎng)上的增長(zhǎng)，肯德基和麥當(dāng)勞如今在中國(guó)開(kāi)設(shè)新店的速度超過(guò)每天一家，大多數(shù)新店都開(kāi)在像鄒平這樣的小城鎮(zhèn)。根據(jù)歐睿(Euromonitor)的數(shù)據(jù)，中國(guó)快餐市場(chǎng)年銷售額達(dá)1250億美元。

大和證券(Daiwa Securities)分析師Anson Chan表示，今年新店將幫助百勝中國(guó)(Yum China)增收約1.8億美元，差不多是其收入增長(zhǎng)預(yù)期的一半。百勝中國(guó)是一家在紐約上市的公司，在中國(guó)經(jīng)營(yíng)肯德基餐廳。自2013年以來(lái)，百勝在華銷售額一直持平或下滑，去年公布的年收入為67億美元。

“我們?cè)谥袊?guó)1100個(gè)城市開(kāi)設(shè)了餐廳，但我們目前正在對(duì)約900個(gè)城市進(jìn)行調(diào)研。這就表明了潛力?！卑賱僦袊?guó)首席運(yùn)營(yíng)官、即將就任首席執(zhí)行官的屈翠容(Joey Wat)表示。