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北京5星級酒店床品未徹底清潔 看各國如何規(guī)范清潔流程

2017-09-06 14:36:44    央廣網(wǎng)  參與評論()人

再把目光投向澳大利亞。在酒店清潔方面澳大利亞有著嚴(yán)格的流程規(guī)范和機構(gòu)審查,各地的衛(wèi)生署也會對檢查不合格的酒店進行懲罰。但即便如此,澳洲的酒店也面臨著和中國一樣的問題,規(guī)定是規(guī)定,執(zhí)行又是另外一回事了。他們的酒店也存在床單等用品無法每客一換的情況,很大部分原因是由于酒店本身對清潔者清潔時間的苛刻限制。《全球華語廣播網(wǎng)》澳大利亞觀察員胡方介紹:“曾經(jīng)在澳大利亞酒店擔(dān)任過客房清潔的員工爆料,根據(jù)規(guī)定在客人退房之后酒店清潔必須要更換所有的床單被單,但是在實際操作過程中,因為收拾時間有限,不排除在看到床單沒有明顯污漬情況下只把它原狀而不做更換。按照嚴(yán)格的步驟要求,需要每次都更換以及清洗茶杯,但是也有部分的清潔員因為時間有限,如果看到有一些杯子沒有明顯被使用過的痕跡,那么就簡單的把杯子放好就算了。根據(jù)澳大利亞客房清潔的標(biāo)準(zhǔn)流程,妥善清潔一個客房的時間大約需要45分鐘,但是很多清潔員卻被酒店的老板要求在15分鐘內(nèi)清潔完一個客房,這的確讓很多清潔員不得不對清潔時的細(xì)節(jié)大大折扣。如果能夠給予清潔員更多的時間去打算每一個房間,這可能是使澳大利亞的客房清潔真正的完全按照規(guī)范去做的一個最簡單的解決方法?!?/p>

最后把目光投向歐洲,來看看嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牡聡嗽诰频昵鍧崋栴}上是不是一絲不茍?據(jù)《全球華語廣播網(wǎng)》德國觀察員薛成俊介紹,德國星級酒店的認(rèn)證條文還是比較嚴(yán)格的,但由于后期缺乏有效監(jiān)管,執(zhí)行效果大打折扣;甚至有很多的未經(jīng)星級認(rèn)證的酒店自貼星級標(biāo)簽“掛羊頭賣狗肉”,極大損害了消費者的利益,“德國賓館及餐飲業(yè)協(xié)會負(fù)責(zé)賓館的定級,每一星級都有著相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn),如一星級所有房間配備衛(wèi)浴設(shè)施以及香皂等盥洗用品,房間必須每天打掃包括換洗床單被罩,所有房間必須配備桌椅、彩色電視和搖控器等;二級就得有早餐和因特網(wǎng);三級要求前臺14小時有人值班。所有經(jīng)過認(rèn)證的星級賓館都可以在協(xié)會的網(wǎng)站上查到,不過根據(jù)德國國家電視二臺記者的調(diào)查結(jié)果,德國有25%的假星級酒店,即便正規(guī)的星級賓館也有很多達(dá)不到要求的地方。造成這種狀況的原因是缺乏有效的監(jiān)督管理機制,一些地方出于經(jīng)濟利益,對核查工作敷衍了事,在檢查的過程中走形式,所以作為顧客在入住前一定要做好兩件事:一是查詢準(zhǔn)備入住的賓館是否經(jīng)過星級認(rèn)證;第二件事就是上網(wǎng)查詢該賓館的顧客評價?!?/p>

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