經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京9月7日訊（記者 劉瀟瀟）金秋時節(jié)北風起,正是菊黃蟹肥時。在臨近大閘蟹上市之際，京東生鮮聯(lián)合陽澄湖、太湖、洪澤湖、大縱湖等11個大閘蟹產(chǎn)區(qū)的政府及協(xié)會，于今日在京共同宣布成立京東生鮮大閘蟹產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。與此同時，京東生鮮還推出了惠及消費者的“死蟹包賠險”，并正式對外發(fā)布《中國大閘蟹市場消費報告》（以下簡稱《報告》）。

圖為京東生鮮大閘蟹產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟正式成立。

　　今年，各大閘蟹產(chǎn)區(qū)將擺脫以往的“單打獨斗”，通過結盟的方式為全國消費者提供更多選擇、更高品質(zhì)的大閘蟹。

　　一站直享11大湖區(qū)大閘蟹

　　據(jù)經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者了解，自8月中旬起，京東生鮮相繼與陽澄湖、蕪湖、太湖、盤錦、洪澤湖等國內(nèi)知名大閘蟹產(chǎn)區(qū)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，將線上銷售大閘蟹的視野由陽澄湖擴展到全國范圍。

　　一系列簽約最終促成了京東生鮮大閘蟹產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的成立。

　　京東集團副總裁、京東商城生鮮事業(yè)部總裁王笑松表示，京東是最先嘗試在線上銷售大閘蟹的電商平臺，可謂是行業(yè)的試水者。如今，線上銷售大閘蟹已成形成相當大的規(guī)模，卻并未形成相應的規(guī)范和標準，死蟹、過水蟹、配送不及時等情況仍十分普遍。

　　“京東生鮮作為大閘蟹線上銷售的開拓者，有責任促進大閘蟹行業(yè)的規(guī)范化、標準化。一來，我們直接與大閘蟹產(chǎn)地的政府和龍頭企業(yè)合作，制定標準，并為大閘蟹配備強大的冷鏈物流體系；另一方面，我們把中國有特色的大閘蟹都匯聚在一起，也是為了給消費者提供更多安全、優(yōu)質(zhì)的大閘蟹選擇，讓消費者吃好一點?！蓖跣λ杀硎?。

圖為京東集團副總裁、京東商城生鮮事業(yè)部總裁王笑松。

　　對于消費者而言，在京東生鮮上購買大閘蟹及其他生鮮產(chǎn)品正在成為一種習慣。艾瑞日前發(fā)布的一組調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，在近半年內(nèi)使用過的生鮮電商網(wǎng)站中，京東生鮮的用戶使用率最高，比例高達73.8%；而在平臺知名度以及物流滿意度上，京東生鮮同樣超越了天貓、順豐、我買網(wǎng)等平臺，位列第一。

　　死蟹包賠 斬斷網(wǎng)購大閘蟹之憂

　　儀式上，京東生鮮聯(lián)手京東金融，針對往年大閘蟹線上銷售的痛點，重磅推出了“死蟹包賠險”。

　　吃大閘蟹最講究鮮活，往年網(wǎng)購大閘蟹時，最讓消費者擔憂的一點便是收到死蟹。而且，當大閘蟹將死或已死時，蟹體會分解產(chǎn)生有毒物質(zhì)，即使經(jīng)過高溫蒸煮，有毒物質(zhì)依然不會被完全破壞。

　　為了保證大閘蟹的鮮活，京東冷鏈物流結合各個湖區(qū)的特點，定制化提供包含物流、運營和營銷在內(nèi)的一整套解決方案，比如采用航空+冷藏車的運輸矩陣，增設航空線路，優(yōu)化冷鏈車運輸路由，開設機場快速通道等，保證在時效上將大閘蟹配送時間壓縮到48小時之內(nèi)。

　　如針對陽澄湖、興化湖等湖區(qū)的大閘蟹，京東專門配置了近20條航空線路，輻射全國近30個省市自治區(qū)，近8成城市的消費者將會在48小時內(nèi)收到鮮活的大閘蟹，上海、蘇州等地的消費者更是能享受6小時極速送達。

　　京東生鮮事業(yè)部POP運營部總經(jīng)理儲著鋆向經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者表示，如果在簽收時仍然出現(xiàn)了大閘蟹死亡的情況，京東生鮮配送員會通過“即刻賠”服務，現(xiàn)場對死蟹進行賠付。即使錯過了當場賠付，消費者也可以在簽收商品6小時內(nèi)提供死蟹的照片及相關材料，在核實情況后，京東生鮮承諾將100%進行賠付。

　　通過多種模式和服務，京東生鮮將全方位保證消費者利益不受損害，徹底消除網(wǎng)購大閘蟹的后顧之憂。

　　女性用戶增長6倍 90后也成大閘蟹消費主力

　　當天，京東生鮮依托大數(shù)據(jù)，對外發(fā)布了《中國大閘蟹市場消費報告》?！秷蟾妗凤@示，女性消費者正在成為網(wǎng)購大閘蟹的主力，此外，面對更多的產(chǎn)地和品種選擇，消費者也不再一味只認陽澄湖大閘蟹。

圖為《中國大閘蟹市場消費報告》部分內(nèi)容。

　　數(shù)據(jù)顯示，與去年相比，今年女性購買大閘蟹的用戶數(shù)量同比增長近6倍，購買大閘蟹的女性消費者占比高于京東全站的比例，其中80后和90后的用戶占比更是高達74%。

　　其中，女性教師、女白領們最熱衷于購買大閘蟹，而且女性用戶對于商品評價和促銷信息的敏感程度也要明顯高于男性消費者。

　　值得注意的是，消費者在購買大閘蟹時不再固守陽澄湖，而是把目光瞄向了更多大閘蟹產(chǎn)地。數(shù)據(jù)顯示，截至8月底，購買其他湖區(qū)的用戶數(shù)增長了近6倍，盤錦大閘蟹和大縱湖大閘蟹增長最為突出，銷售額環(huán)比增長均超過350%。

　　從購買地區(qū)來看，北京、廣東地區(qū)的用戶是大閘蟹的忠實粉絲，山東、江蘇、河北等地也是購買大閘蟹產(chǎn)品的主力地區(qū)，廣西則有望成為今年大閘蟹消費的“黑馬”省份。

　　從成立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟到發(fā)布權威數(shù)據(jù)，一方面，京東生鮮通過自身實際行動幫助產(chǎn)業(yè)升級銷售渠道，推動整個產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化、標準化。另一方面，針對消費痛點推出“死蟹包賠險”，升級配送時效，為消費者徹底免去了網(wǎng)購大閘蟹的各種后顧之憂。

　　進入9月，各地大閘蟹的線上銷售也將迎來一年中最為關鍵的時刻?！熬〇|將通過和大閘蟹產(chǎn)地的政府、協(xié)會、企業(yè)加強合作，將特色的大閘蟹匯聚在一起，以豐富的品類、可靠的服務給消費者最好的體驗，讓全國人民吃好一點?！?王笑松表示。