在全國(guó)烹飪名師技術(shù)表演鑒定會(huì)上，他以一道“咸菜什錦”技驚四座，成為巴蜀進(jìn)京唯一榮獲“最佳廚師獎(jiǎng)杯”的選手；他的徒弟遍四海，許多都成了名廚。

他就是一代川菜大師李躍華。

10月21日，85歲高齡的李躍華老先生走完了他的傳奇人生。10月24日，來自川渝兩地餐飲界的大師們聚集重慶，在與李躍華老先生最后道別之時(shí)，大家也回憶和講述了李躍華老先生這位“匠心獨(dú)居”的川菜大師曾經(jīng)鑄就的輝煌。

李躍華 資料圖片